Ketumbar Sangrai – hobimasak.info

Resep Bebek Goreng

20 November 2016 0 Comments

BAHAN: • 1 ekor bebek, potong • 10 bagian minyak untuk menggoreng • air secukupnyaBUMBU HALUS: • 3 siung bawang putih • 1 ruas kunyit • 1/2 sendok makan ketumbar sangrai • 2 cm jahe garam secukupnyaPELENGKAP: • sambal dan lalapanCARA MEMBUAT BEBEK GORENG:1....

Resep Rawon

17 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 500 gram daging sandung lamur• 1000 ml air untuk merebus• 3 sendok makan minyak untuk menumis• 2 cm lengkuas• 1 tangkai serai, memarkan• 2 lembar daun salam• 3 lembar daun jeruk purut• 2 sendok makan kecap manis• gula dan garam secukupnyaBUMBU HALUS:• 3...

Resep Jadah Manten

8 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa• 3 lembar daun pandan• garam secukupnya• 500 g ketan kualitas baik, rendam dan tiriskan• 1 butir kelapa, kupas dan parut memanjangISI:• 300 g daging giling• 1 lembar daun salam• 1 batang serai, memarkan• 1 ruas lengkuas,...

Batagor Ayam Bumbu Kari

22 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 g ayam cincang• 25 g sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 5 sdm santan kental• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 1 buah tahu putih besar, belah 4, buang tengahnya• 1 butir telur, kocok lepas dengan 1/ sdt garam.• Minyak goreng secukupnyaBUMBU...

Resep Bebek Bakar Pandan

19 April 2016 0 Comments

Ingin mencoba menyajikan menu berbahan daging bebek, dengan lezat? Resep bebek bakar pandan berikut bisa Anda coba.BAHAN:• 500 g bebek muda, bersihkan, potong jadi 14 bagian• 1 sdm air jeruk nipis• 14 lembar daun pandan• 3 sdm minyak, untuk menumis• 3 sdm cabai merah,...

Resep Laksa Jepara

9 June 2015 0 Comments

Selain Soto Jepara, kuliner dari Jepara (Jawa Tengah), adalah hidangan yang menggunakan santan, yang terkenal dengan nama Laksa Jepara. BAHAN:• 500 gram fillet dada ayam, potong dadu 1.5 x 1.5 cm• 200 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya• 1200 ml kaldu udang dari rebusan...

Resep Roti Kambing Muda

1 June 2014 0 Comments

BAHAN ROTI:- 3 kuning telur, kocok lepas- 1 sdt garam- 250 gram terigu- 500 ml air hangat- 2 sdm minyak goreng- Minyak untuk menggoreng- Bawang goreng untuk taburanBAHAN KARI KAMBING:- 500 gram daging kambing berlemak potong-potong- 2 sdm minyak untuk menumis- 4 cm kayu...

Resep Daging Bumbu Manis

13 February 2014 0 Comments

BAHAN YANG DIPERLUKAN:- 3 ons daging sapi has dalam, potong 2 x 1 cm- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang, sangrai, haluskan- 8 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan air asam jawa- 2 sendok makan minyak goreng- 250 ml airBAHAN YANG DIHALUSKAN:-...

Resep Bebek Bakar Sambal 3 Rupa

2 December 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor (900 g) bebek muda, potong 4 bagian, cuci bersih• 2 sdm air jeruk nipis• 1 sdt garam• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, memarkan, ikat• Air untuk merebus bebek secukupnyaBUMBU BEBEK, haluskan:• 4 butir bawang merah• 4 siung bawang putih•...

Resep Perkedel Ikan Panggang

24 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 200 g daging ikan tengiri, cuci bersih• 1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdtgaram halus, untuk melumuri ikan• 200 g kentang kupas, kukus matang, dinginkan, haluskan• 1 putih telur, kocok lepas• 1 sdt bumbu gulai siap pakai• 1 daun bawang kecil, iris...

Resep Bawal Bakar Sambal Serai

16 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 2 ekor ikan bawal (@ 500 g), siangi, cuci bersih• 2 sdm air jeruk nipis• 1/2 sdt garam halus• 1 sdm minyak sayurBUMBU OLESAN IKAN, HALUSKAN:• 3 siung bawang putih• 3 buah cabai merah keriting• 1 sdt ketumbar sangrai• 3 butir kemiri bakar•...

Resep Pecak Ayam Bakar

11 November 2013 0 Comments

BAHAN:• ½ ekor ayam kampung muda, cuci bersih, potong jadi 4 bagian• 1000 ml air• 500 ml air kelapa• 3 lembar daun salam• 1 batang serai, memarkan, buat simpul• 3 cm lengkuas, memarkanBUMBU UNGKEP, HALUSKAN:• 4 butir bawang merah• 3 siung bawang putih•...

Browsing Tag:Ketumbar Sangrai