kochukaru – hobimasak.info

Browsing Tag:kochukaru

1131 Dan Bumbu (Masakan Korea)

31 October 2014 0 Comments

1. ANG CIU (Arak Beras) Adalah sejenis minuman beralkohol yang biasa disebut dengan arak merah. Bumbu ini biasa dipakai dalam masakan China dan Korea. Ang Ciu banyak dijual di pasar tradisional pecinan dan supermarket. Bagi yang berpendapat haram terhadap bumbu ini, bisa diganti dengan...

Resep Cham Pong

25 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 300 gram mie telur segar• 50 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis• 25 gram udang kecil, kupas kulitnya• 25 gram cumi, buang tinta, potong bulat• 25 gram remis (bisa diganti dengan udang kupas)• 5 buah jamur kuping, rendam air hangat 30 menit,...

Resep Yookgaejang

18 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 100 gram daging sapi lulur dalam, cuci, potong tipis• 6 gelas air• 25 gram kecambah• 25 gram daun pakis, siangi• 1 buah kucai, potong serong• 3 sdm kochukaru (bubuk cabai korea)• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 sdm kecap• 1 sdm...