hobimasak.info

Tag: Krengsengan

  • Resep Krengsengan

    Resep Krengsengan

    BAHAN:
    • 500 gram daging kambing berlemak
    • 5 sendok makan kecap manis
    • 3 sendok makan petis udang
    • 100 ml air
    • 3 buah cabai merah, potong serong
    • 3 buah cabai hijau, potong serong
    • 2 buah tomat, potong kasar
    BUMBU HALUS:
    • 3 butir bawang merab
    • 2 siung bawang putih
    • 5 buah cabai rawit
    • 3 buah cabai merah
    • 1/2 sendok teh merica
    CARA MEMBUAT KRENGSENGAN:
    1. Campur daging dengan kecap manis, petis
    udang, dan bumbu halus. Masak dengan api kecil.
    2. Tambahkan air. Aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.
    3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.

    Untuk 5 porsi

  • Resep Krengsengan

    Resep Krengsengan

    BAHAN DAN BUMBU-BUMBU:
    – 250 gr daging sapi.
    – 4 sdm petis udang.
    – 6 buah cabai rawit.
    – 6 buah bawang putih.
    – 2 siung bawang putih.
    – 2 buah tomat.
    – 4 galas air.
    – 1 sendok teh lada.
    – 4 sdm minyak goreng.
    – 1 sdm garam.
    – 2 sdm kecap manis.
    CARA MEMASAK KRENGSENGAN:
    1. Daging dibersihkan dan dipotong potong dadu.
    2. Haluskan semua bumbu, tambahkan petis udang. Campurkan daging lalu tumis, kemudian tambahkan air, rebus sampai daging lunak dan matang serta kuahnya mengental.

  • Resep Krengsengan

    Resep Krengsengan

    BAHAN :
    • ¼ kg daging kambing atau sapi
    • 4 sendok makan petis udang
    • 4 sendok makan minyak goreng
    • 4 gelas air
    BUMBU :
    1 sendok teh lada
    6 buah cabe rawit
    6 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 buah tomat
    1 sendok makan garam
    2 sendok makan kecap manis
    CARA MEMASAK KRENGSENGAN :
    1. Daging dicuci dan dipotong-potong sebesar dadu.
    Haluskan semua bumbu-burnbu, tambahkan petis. Campurkan daging lalu ditumis.
    2. Kemudian tambahkan air, direbus sampai masak, lunak dan kuahnya kental. Sajikan