BAHAN :
Kentang (dikukus dan dihaluskan) 500 gram
Susu bubuk 3 sendok makan
Kuning Telur 1 butir
Merica Halus ½ sendok teh
Pala Halus ¼ sendok teh
Keju dipotong ½ x ½ x 3 cm 125gram
Garam secukupnya
UNTUK MENGGORENG :
Tepung Panir (Tepung roti) 500 gram
Telur 1 butir
Minyak goreng
CARA MEMBUAT KROKET KENTANG KEJU :
1. Campur kentang susu,kuning telur, merica, pala dan garam lalu aduk sampai rata.
Bentuk bulat panjang kecil-kecil (+ 3 cm ).
2. Setelah diisi dengan sepotong keju, lumuri dengan tepung panir (tepung roti).
Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.
Hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.
Tag: Kroket kentang keju
-
Resep Kroket Kentang Keju
-
Resep Kroket Kentang Keju
BAHAN :
Kentang, dikukus, dihaluskan 500 gram
Susu bubuk 3 sendok makan
Kuning telur 1 butir
Merica halus 1/2 sendok teh
Pala halus 1/4 sendok teh
Garam secukupnya
Keju, dipotong 1/2 x 1/2 x 3 cm 125 gram
UNTUK MENGGORENG :
Tepung panir (tepung roti ) secukupnya 500gram
Telur untuk menggoreng 1 butir
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
1. Campur kentang, susu, kuning telur, merica, pala, dan garam, aduk sampal rata.
2. Bentuk bulat panjang kecil-kecil (-± panjang 3 cm), dan isi dengan sepotong keju,
3. Setelah itu lumuri dengan tepung panir (tepung roti), yang sebelumnya dimasukkan ke dalam kocokan telur
4. Goreng dalam minyak panas sampai masak warnanya kecoklatan, hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.