Kudapan Favorit Bangsawan – hobimasak.info

Resep Prawan Kenes

7 December 2013 0 Comments

BAHAN:1 sisir pisang kepok matang pohon2 Imbr daun pandan200 ml santan kental (dari 1 bh kelapa)Garam, gula secukupnyaBilah bambu untuk menjepitCARA MEMBUAT PRAWAN KENES:1. Kukus pisang kepok hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.2. Belah pisang membujur, sisipi tengahnya dengan ujung daun pandan,lalu lingkarkan daun...

Resep Rasa Tunggal

4 December 2013 0 Comments

BAHAN:1000 gr singkong500 gr gula jawa1 ruas jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 lembar daun pandanGaram secukupnyaCARA MEMBUAT RASA TUNGGAL:1. Rebus singkong sampai matang. Dinginkan.2. Gula jawa, jahe, serai, daun pandan, sedikit garam dimasak hingga mengental.3. Masukkan singkong dan rebus kembali. Aduk hingga rata.4. Angkat...

Resep Sumo Ewo

30 November 2013 0 Comments

BAHAN:250 gr tepung trigu3 btr telur1 sdt vanili1 btr kelapa muda100 gr gula JawaGaram secukupnyaMargarin secukupnyaCARA MEMBUAT SUMO EWO:1. Kocok kuning telur kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.2. Kocok putih telur sampai mengembang. Kemudian masukkan adonan kuning telur. Beri sedikit...

Resep Srabi Kocor

29 November 2013 0 Comments

BAHAN:300 gr tepung beras, yang masih baru100 gr tepung terigu200 gr santan250 gr gula merahGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SRABI KOCOR:1. Masak santan dan garam hingga mendidih. Dinginkan.2. Campur tepung beras dan tepung terigu dan beri santan. Campur hingga rata.3. Panasi cobek tanah liat dan olesi...

Resep Pisang Keju

27 November 2013 0 Comments

BAHAN:1 sisir pisang raja masak pohon. 2 Keju parmesan untuk taburan3 Margarin untuk menggorengCARA MEMBUAT PISANG KEJU:1. Lelehkan margarin, goreng pisang raja sampai kecoklatan. Angkat.2. Sajikan dengan taburan keju parut diatasnyaINFO:Keju yang berasal dari Belanda ini, ikut mewarnai aneka menu masakan diIndonesia. Dengan kombinasi...

Resep Mete Goreng

26 November 2013 0 Comments

BAHAN:250 kg biji meteBUMBU:3 siung bawang putihMargarin untuk menumisCARA MEMBUAT METE GORENG:1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.2. Masukkan mete dan goreng sampai berwarna kekuningan.INFO:Kacang mete yang berasal dari jambu mete ini, berasal dari Wonogiri.Produk unggulan kota ini ternyata mampu menembus pasar ekspor....

Resep Ledre

24 November 2013 0 Comments

BAHAN:500 gr tepung terigu500 gr tepung beras200 ml santan7 btr telur ayam1 sisir pisang raja1/4 btr kelapa muda, parut memanjang200 gr gula pasir1 sdt vaniliGaram secukupnyaCARA MEMBUAT LEDRE:1. Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukkan tepung terigudan tepung beras sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.2....

Resep Jenang Grendul

23 November 2013 0 Comments

BAHAN:500 gr singkong500 gr gula jawa100 gr gula pasir2 Ibr daun pandan150 ml santan kentalGaram secukupnyaCARA MEMBUAT JENANG GRENDUL:1. Parut singkong, kemudian peras untuk mengeluarkan air patinya. Bentuk seperti bola kelereng dan beri sedikit garam.2. Rebus gula jawa dan gula pasir, beri sedikit garam...

Resep Gethuk

21 November 2013 0 Comments

BAHAN:1000 gr ubi manis100 gr gula pasir1/4 btr kelapa agak muda, parut memanjangGaram secukupnyaCARA MEMBUAT GETHUK:1. Kukus ubi hingga masak. Kuliti, dan haluskan dengan gula. Lalu giling sampai benar-benar halus.2. Ratakan pada loyang dan dipotong-potong.3. Sajikan dengan taburan parutan kelapa.INFO:Makanan asli Yogyakarta ini menjadi...

Resep Roti Jok

20 November 2013 0 Comments

BAHAN ROTI:300 gr tepung beras600 gr tepung terigu1000 gr telur ayam1500 ml air kelapa1 sdm ragi instan/vermipanGaram secukupnyaBAHAN SEMUR:1250 gr daging ayam tanpa kulit750 gr kentang5 bh bawang merah3 btr cengkeh1 ruas kayu manis1 sdt merica1 bh palaGaram, secukupnyaKecap dan gula jawa, sesuai seleraCARA...

Resep Bladerdeeg

19 November 2013 0 Comments

BAHAN:250 gr tepung terigu25 gr mentega tawar200 gr korsvet beku150 ml air es1/2 sdt garamCARA MEMBUAT BLADERDEEG:1. Potong korsvet ukuran dadu.2. Campur tepung terigu, mentega tawar, dan garam, lalu tuangi dengan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ujung jari tangan sampai bercampur...

Resep Bendul Tales

18 November 2013 0 Comments

BAHAN:500 gr talas rebus300 ml santan kental (dari 2 buah kelapa)100 gr gula pasirGaram secukupnyaCARA MEMBUAT BENDUL TALES:1. Areh: Masak santan dengan api kecil, aduk-aduk sampai volumenya tinggal separuh lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.2. Haluskan talas, bentuk seperti...

Browsing Tag:Kudapan Favorit Bangsawan