BAHAN :
3/4 mangkok mentega
3 mangkok tepung terigu
1 mangkok keju
2 butir telur ayam
CARA MEMBUAT KUE KEJU :
• Kocoklah kuning telur dengan mentega lalu keju dimasukkan,
terus diaduk dengan ditambahi tepungnya. Kalau sudah
rata bentuklah bulat atau lonjong (kira-kira 3 cm x 1 1 /2 cm).
Di bagian atasnya diolesi kocokan kuning telur, kemudian dipanggang sampai kuning dan matang.
Tag: Kue Keju
-
Resep Kue Keju
-
Resep Kue Keju
BAHAN :
Keju Parut 250 gram
Telur 6 butir
Tepung ketan 350 gram
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya(Untuk Menggoreng)
CARA MEMBUAT :
1. Aduk telur, keju dan garam sampai rata. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit
sambil diaduk sampai bisa dipulung. Ambil Sedikit adonan, pilin dengan kedua belah
telapak tangan bentuk adonan pipih memanjang (seperti telur gabus), dan langsung
masukkan ke dalam minyak goreng dingin dalam wajan.
2. Kerjakan terus sam[ai adonan cukup banyak. Jerangkan wajan yang telah terisi adonan
yang sudah terbentuk, di atas api kecil dan biarkan samapi minyak panas dan kue terapung.
3. Aduk-aduk dan goreng sampai kue matang kuning kecoklatan dan kering, angkat, tiriskan.
Siap dihidangkan.