hobimasak.info

Tag: Kue kering sederhana

  • Resep Kue Kattelongen

    Resep Kue Kattelongen

    BAHAN :
    • mentega 1 ons
    • tepung terigu 1 ons
    • putih telur 3 butir
    • gula halus 1 ons
    • vanili, garam secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE KATTELONGEN :
    • Mentega dikocok sampai putih, masukkan vanili dan gula sedikit sambil dikopyok.
    • Masukkan putih telur satu persatu beserta tepung. (aduk sampai rata).
    • Masukkan dalam contong dengan spuit bulat. lalu spuitkan di loyang yang sudah dioles mentega
    • Letakkan harus jarang-jarang dari satu dengan yang lain. sebab kue ini mekar.
    (Beri jarak antara kue yang satu dengan yang lainnya guna tempat mekarnya kue)
    • Kemudian panggang sampai kuning dan matang.
    • Angkat, sajikan.

  • Resep Kue Drobbel

    Resep Kue Drobbel

    BAHAN :
    • tepung terigu 150 gram
    • tepung hungkwe 100 gram
    • gula pasir 175 gram
    • santan kanil 2 sendok makan
    • kuning telur 2 butir
    • milk 1 cangkir
    • mentega 175 gram
    • vanili secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE DROBEL :
    • Gula, telur dokocok sampai kental. Mentega dimasukkan, kemudian dikocok sampai rata

    • Santan kanil dimasukkan bersama milk. diaduk perlahan-lahan sampai rata.

    • Masukkan tepung hungkwe , dan tepung terigu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata,

    hingga semua bahan menyatu dan bisa dibentuk.

    • Pipihkan/tipiskan  adonan di papan /tempat datar , (cetak /bentuk bulat pipih )

    • Taruh di loyang yang telah dioles mentega, masukkan ke dalam oven sampai matang, Angkat , sajikan.
    Kemudian digilas. dicetak dan dipan.