hobimasak.info

Tag: Kue Pancong

  • Resep Kue Pancong (Kue Rangin)

    Resep Kue Pancong (Kue Rangin)

    BAHAN :
    • telur ayam 6 butir
    • santan 1500 cc
    • tepung terigu 1 kg
    • tepung beras 500 gram
    • kelapa cincang (muda) 200 gram
    CARA MEMBUAT KUE PANCONG :
    • Buatlah adonan dari semua tepung dan telur yang dikocok.
    Tuangkan santan sedikit-sedikit jadi lamas. Kemudian dikocok sampai mekar lalu dibiarkan 1 jam.
    Sesudah itu dibakar dalam cetakan diberi garam secukupnya, di atasnya ditaburi wijen
    serta kacang tanah yang telah ditumbuk dan digongseng.
    • Jika menginginkan rasa kue tersebut manis, maka bisa ditambah gula pasir 1 /2 kg.

  • Resep Kue Pancong

    Resep Kue Pancong

    BAHAN :
    * 250 gr kelapa parut setengah tua
    * 250 gr tepung beras
    * 1 sdt garam
    * 600 ml santan
    * 1 lembar keju lembaran diiris kecil
    CARA MEMBUAT KUE PANCONG :
    1. Campur kelapa parut dengan tepung beras dan garam, aduk rata.
    2. Masukkan santan yang telah direbus sedikit demi sedikit hingga habis sambil diuleni.
    3. Panaskan cetakan kue pancong, masukkan adonan kue pancong ke dalam cetakan,
    beri irisan keju slice lalu Cutup.
    4. Setelah masak, angkat
    5. Hidangkan.
    6. Untuk variasi hiasan bagian atas (topping), selain keju irisan dapat juga
    diberi coklat, kismis, nangka, ayam giling bumbu opor, dan lain-lain.

    Untuk = 24 buah (1 buah = 65 kalori)