Kuliner Sumatera Selatan – hobimasak.info

Browsing Tag:Kuliner Sumatera Selatan

Resep Empek Empek Palembang

3 June 2014 0 Comments

BAHAN:600 gr ikan tenggiri300 gr sagu putih- 3/4 gelas air- Garam secukupnyaCARA MEMBUAT EMPEK EMPEK PALEMBANG:- Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.- Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya- Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan...

Resep Tekwan (Palembang)

25 August 2012 0 Comments

BAHAN :2 sdm margarin15 gr jamur kuping, seduh lalu potong-potong25 gr bunga sedap malam, seduh lalu potong-potong125 gr bengkuang, potong korek api25 gr soun, rendam lalu potong-potong1 sdm daun seledri, potong-potong1/2 sdt cuka5 sdm bawang goreng2000 ml airBUMBU HALUS :siung bawang putih1/2 sdt merica...