Kuliner Sumatera Utara – hobimasak.info

Browsing Tag:Kuliner Sumatera Utara

Resep Ayam Santan

29 February 2016 0 Comments

Empuknya daging ayam dalam kuah santan yang gurih dan sedap tersaji dalam menu ayam santan. Menu ini juga merupakan kuliner dari Sumatera Utara. Yuk masak, dengan panduan resep berikut, sebagai santapan bersama keluarga.BAHAN:• 1 ekor ayam, potong 10 bagian• 1000 cc santan sedang•...

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk

27 May 2014 0 Comments

BAHAN:- 200 gram daun singkong muda, rebus 1/2 matang- 100 gram tekokak- 1 batang honje (± 100 gram)- 100 gram ikan asin gabus, potong 2 cm- 250 ml santan encer- 250 ml santan kentalBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 1 sdm bawang merah iris- 1 sdm cabai...

Resep Arsik Ikan Mas

25 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan mas, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya25 batang serai, memarkan50 gram bawang batak (lokio), bersihkan1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air3 cm lengkuas, memarkan1000 ml airBumbu (dihaluskan):6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas;10 buah...