Kuliner Tanjung Pinang – hobimasak.info

Resep Nugget Otak-Otak

31 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butir telur, kocok lepas• 1 batang wortel, potong dadu kecil• 1 batang seledri, iris halus• 5o ml santan kental• 4 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa...

Resep Otak-Otak Janur Pedas

30 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 175 g ikan tenggiri, haluskan• ' 5o g tepung sagu tani• 5o g udang cincang• 25 ml santan kental• 2 lembar daun jeruk, iris halus• Janur kelapa secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 5 buah cabai merah• 1 butir kemiri• 1 siung bawang putih• 1 cm kencur•...

Resep Otak-Otak Pangsit

29 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 g ikan tenggiri• 50 g ayam cincang• 25 g tepung sagu tani• 5 sdm santan kental• 2 siung bawang putih, haluskan• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 1/2 sdt merica bubuk• 10 buah kulit pangsit• 1 butir putih telur• Garam secukupnya• Minyak...

Resep Otak-Otak Bungkus Cumi

28 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 2 buah cumi-cumi ukuran besar, buang kapala, kulit, dan isinya• 1 sdm airjeruk nipis• 500 g ikan tenggiri• 5o g tepung sagu tani• 1 batang wortel, potong dadu kecil• 1 butir telur, kocok lepas• 1 batang daun bawang iris halus• 2 siung bawang...

Resep Satai Otak-Otak

27 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 g ikan tenggiri, haluskan• 5o g kelapa muda parut• 5o g tepung sagu tani• 5o ml santan kental• 1 butir putih telur• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 2 sdm minyak goreng• Garam secukupmya• Lidi satai secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 3 buah cabai merah•...

Resep Otak-Otak Bola Goreng

26 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 200 g ikan tenggiri, haluskan• 50 g udang cincang• 1 butir putih telur• 100 g tepung sagu tani• 25 ml santan kental• 2 buah cabai merah, haluskan• 4 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• Garam secukupnya• Minyak goreng secukupnyaPELENGKAP:• Saus sambal,...

Otak-Otak Tenggiri Bakar

24 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 50 ml santan kental• 1 sdt merica bubuk• 4 siung bawang putih, haluskan• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pisang secukupnya• Lidi secukupnyaSAMBAL KACANG:• 100 g...

Browsing Tag:Kuliner Tanjung Pinang