hobimasak.info

Tag: kunci

  • Resep Sayur Bening

    Resep Sayur Bening

    BAHAN YANG DIPERLUKAN:
    – 2 mangkok bayam
    – 3 buah jagung muda
    – 1 buah tomat kecil (diiris-iris)
    – 3 mangkok air
    BUMBU YANG DIHALUSKAN:
    – 2 batang daun bawan merah
    – 1 potong kunci
    – Garam dan penyedap rasa secukupnya
    CARA MENGOLAH BAHAN:
    1. Didihkan air kemudian masukkan jagung muda selama kira-kira 7 menit, baru bayam dimasukkan
    2. aduk sebentar kemudian tutuplah alam waktu 2 menit.
    3. Setelah itu tutup dibuka dan aduklah agar sayuran yang berada dibawah ganti di atas

  • Resep Sayur Menir

    1. BAHAN

    1) Bayam 2 ikat
    2) Labu siam ΒΌ buah

    2. BUMBU

    1) Bawang merah 3 buah
    2) Kunci 1 rsj
    3) Garam 1 sendok makan

    3. CARA PEMBUATAN

    1) Bumbu-bumbu semua dihaluskan, kunci dimemarkan.
    2) Dimasak air 2 gelas, dimasukkan bumbu dan menir.
    3) Labu siam dikupas, dibersihkan dan dipotong.
    4) Bayam dibersihkan dipotong-potong.
    5) Bila labu telah masak, bajam dimasukkan.
    6) Setelah bayam layu baru diangkat.

    Keterangan :
    Bagi mereka yang gemar masakan manis, dapat ditambahkan gula gula sedikit, diwaktu mencampur bumbunya.