lalapan – hobimasak.info

Resep Nasi Bakar Gurih Isi Ayam Woku

26 March 2015 0 Comments

BAHAN:• 300 gr nasi pulen• 1/4 butir bawang bombai, cincang kasar• 2 siung bawang putih, cincang kasar• 2 sdm margarin• Garam, secukupnya• Lada halus, secukupnya• 2 lembar daun pisang 30 x 30 cm, garang di atas api kecilAYAM WOKU:• 150 gr dada ayam, potong...

Resep Ayam Kremes

24 December 2013 0 Comments

BAHAN:- 1 ekor ayam, potong sesuai selera- 1/2 liter santan sedangBUMBU (DIHALUSKAN):- 2 ruas jari kunyit- 6 bawang putih- 6 kemiri sangraiBAHAN KREMESAN(ADUK RATA):- 400 ml kaldu ayam- 1 ons tepung kanji- 1 butir telurCARA MENGOLAH BAHAN:1. Rendam ayam dengan jeruk nipis selama beberapa...

Resep Sambel Pecel Cumi

25 December 2012 0 Comments

BAHAN :2 ekor cumi-cumi.3 buah cabai merah.1 siung bawang putih, dirajang halus, lalu ditumis.Garam dan gula pasir secukupnya.Asam, terasi dan cuka secukupnya.CARA MEMBUAT SAMBEL PECEL CUMI :1. Bersihkan cumi-cumi, buang isi perut dan kepalanya. Lapisi dengan bumbu kemudian bakar.2. Ulek semua bahan hingga halus...

Resep Nasi Uduk ( Betawi – Jakarta )

1 September 2012 0 Comments

BAHAN :• 400 gr beras• 800 ml santan• 2 sdt garam• 4 lembar daun salam• 1 batang sereh dimemarkanSAMBAL KACANG :100 gr kacang tanah digoreng1 buah cabai merah10 buah cabai rawit1 sdm gula pasir1 sdt garam1 sdm cuka150 ml air masakLALAPAN :TimunTomatDaun KemagiCARA MEMBUAT...

Resep Nasi Liwet Sunda

25 August 2012 0 Comments

BAHAN NASI LIWET :• 500 gr beras• 1200 ml santan• 4 lembar daun salam• 1 batang serai• 1 iris laos, dimemarkan• 1 sdm garamCARA MEMBUAT NASI LIWET :1. Didihkan santan bersama daun salam, serai, laos, dan garam, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.2. Masak...

Resep Nasi Ulam

31 May 2012 0 Comments

BAHAN :300 gr beras, direndam selama -/+ 30 menit, tiriskan1/2 sdt garam (secukupnya)600 ml air panas2 batang sereh dimemarkan3 lembar daun salam50 gr kelapa parut yang telah disangrai1/4 sdt jinten, disangrai, dihaluskan1/4 sdt terasi matang, dihaluskanCARA MEMBUAT NASI ULAM :1. Alasi kukusan dengan daun...

Resep Sambal Kluwak (Jawa Timur)

30 April 2012 0 Comments

BAHAN :► 5 bh cabai merah.► 5 bh cabai rawit.► 5 bh kluwak.► 5 bh bawang merah.► 1 sdt kencur.► 1/2 sdt garam.► 1 sdt gula merah.► 1 sdt air asam Jawa.CARA MEMBUAT SAMBAL KLUWAK (JAWA TIMUR) :► Pilih kluwak yang koclak, cicipi kluwak,...

Browsing Tag:lalapan