lontong – hobimasak.info

Resep Lontong Balap

18 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 5 buah lontong, potong-potong• 100 gram taoge• 200 gram tahu digoreng, potong-potong• 10 buah lentho atau perkedel singkong potong-potongBAHAN LENTHO:• 250 gram singkong diparut• 50 gram kacang tolo, rebus sampai empuk• 1 batang daun bawang, iris halus• garam secukupnya• minyak untuk menggorengKUAH...

Resep Rujak Kikil Saus Petis

8 December 2015 0 Comments

Bagaimana bila kikil sapi dan cingur(bagian dari sapi, hidung sapi) diolah bersama menjadi satu menu? Pastinya akan menghasilkan menu yang lezat. Menu tersebut adalah rujak kikil saus petis. Siraman saus petisnya hmmm. Juga tambahan beberapa bahan lain seperti, tempe, tahu, kangkung, tauge, menambah nilai...

Resep Lontong Petis

7 February 2015 0 Comments

BAHAN:• 1/2 piring lontong, potong-potong• 2 tahu, goreng, potong-potong, simpan diatas lontong• 2 sdm toge, rebus, simpan diatas lontong dan tahuCARA MEMBUAT LONTONG PETIS:1. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur. Kacang tanah, Gula, dan Garam.2. Masukan petis, haluskan.3. Siram dengan 1 sdt air asem,...

Resep Opor Kering

18 June 2014 0 Comments

BAHAN:1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 lembar daun jeruk1 lembar daun salam200 ml santan kental50 ml Minyak Goreng TROPICAL untuk menumisBUMBU HALUS:10 butir bawang merah5 siung bawang putih2 butir kemiri1/2 cm jahe1/2 cm lengkuas1 cm kencur½ sdt...

Resep Ketoprak

21 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 5 buah tahu putih ukuran 6x6x2 cm- 50 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan- 250 gram taoge, siangi, cuci bersih dan seduh dengan air panas, tiriskan- 4 buah ketupatSAUS:- 250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan- 6 siung bawang putih- 5...

Resep Lontong Mi

30 March 2014 0 Comments

BAHAN:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, memarkan2 butir bawang merah, memarkan2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan2 cm jahe, memarkan1 1/2 liter air2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm kecap manis250 gram mi basah100 gram taoge, buang akarnya1 batang daun bawang,...

Resep Lontong Balap

29 March 2014 0 Comments

BAHAN LENTO:- 200 gram singkong parut- 75 gram kacang tolo, rebus- 1/4 sdt penyedap, bila suka- Minyak untuk menggoreng- 2 butir bawang merah, iris, goreng- 2 siung bawang putih, iris, goreng- 1 sdt bubuk ketumbar- 1 sdt garamKUAH:- 3 sdm minyak untuk menumis- 7...

Resep Lontong Kikil

12 November 2013 0 Comments

BAHAN:- 500 gr kikil sapi - 300 ml santan kental- 3 lbr daun salam - 1 liter santan encer- 4 cm lengkuas, memarkan- 2 sdm garam- 3 sdm minyak goreng untuk menumisHALUSKAN:- 10 bh bawang merah- 7 siung bawang putih- 2 sdt lada- 4...

Resep Otak-Otak Tahu Kukus Bumbu Rempah

10 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 150g tahu putih, cuci bersih, haluskan•100 g daging ikan tenggiri (tanpa duri/tulang dan kulit), haluskan• ¼ kelapa setengah tua, parut memanjang• 1 sdm tepung kanji• 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus• 1 putih telur• Daun pisang secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 3 buah...

Resep Sup Kikil Pedas

31 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kikil sapi, rebus hingga lunak, potong jadi kotak• 1.000 ml air• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis• 5 lembar daun jeruk• 2 batang serai, memarkan• 1 mata asam jawa• 2 batang daun bawang, irisBUMBU HALUS:• 7 butir bawang...

Resep Tahu Gimbal Udang

22 July 2013 0 Comments

BAHAN:150 gram udang ukuran kecil, buang kepalanya, cuci bersih75 gram tepung terigu3 sendok makan tepung beras150 ml air1 batang daun bawang, diiris halusminyak gorengBUMBU YANG DIHALUSKAN:2 butir kemiri2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar1 sendok teh garamBUMBU KACANG:7 buah cabai rawit4 siung bawang putih2...

Resep Soto Banjar

4 December 2012 0 Comments

BAHAN :1/2 ekor (500 gr) ayam kampung.2.000 ml air.3 lembar daun jeruk.1 batang serai, memarkan.1/2 cm lengkuas, memarkan.2 cm kayu manis.Minyak untuk menggoreng dan menumis.BUMBU HALUS :10 butir bawang merah.3 siung bawang putih.10 butir merica.1 cm. jahe.1 cm. kunyit.2 sdt. garam:PELENGKAP :1 genggam (50...

Browsing Tag:lontong