hobimasak.info

Tag: Manisan ceri hijau

  • Resep Krans Sagu Keju

    Resep Krans Sagu Keju

    BAHAN:
    • 300 gram tepung sagu
    • 3 lembar daun pandan
    • 50 gram tepungterigu protein sedang
    • 75 gram margarin
    • 75 gram mentega dingin
    • 125 gram gula bubuk
    • 1 kuning telur
    • 100 gram keju edam, parut halus
    • 50 ml santan instan
    • 50 gram manisan ceri merah, cincang kasar
    • 50 gram manisan ceri hijau,cincang kasar
    CARA MEMBUAT KRANS SAGU KEJU:
    1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga pandan kering dan tersisa tepung 250 gram.
    2. Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan kuningtelur, kocok rata.
    3. Masukkan campuran tepung sagu dan terigu bersama keju secara bertahap pada adonan margarin, aduk rata.
    4. Tambahkan santan, aduk rata.
    5. Masukkan adonan ke dalam kantungsegitiga dengan spuit bintang.
    6. Spuitkan adonan di atas loyang datar beralas kertas roti. Letakkan ceri merah dan hijau di atas kue.
    7. Panggang kue dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
    8. Simpan dalam toples kedap udara.

    Untuk ± 350 gram

  • Resep Cokelat Boneka Salju

    Resep Cokelat Boneka Salju

    BAHAN :
    • Cokelat masak pekat 350 gram, potong-potong, tim hingga leleh
    • Manisan ceri merah 50 gram, potong dadu kecil
    • Manisan ceri hijau 50 gram, potong dadu kecil
    • Cup kertas ukuran kecil secukupnya
    • Cokelat masak putih 250 gram, potong-potong
    • Whipped cream 250 ml
    • Mentega 1 sendok makan
    • Pewarna khusus cokelat merah, hijau dan kuning secukupnya
    CARA MEMBUAT COKELAT BONEKA SALJU :
    1. Ratakan cokeiat masak pekat pada permukaan cetakan praline. Bekukan.
    Masukkan ceri merah dan ceri hijau, tuang cokelat masak pekat hingga cetakan penuh.
    Bekukan. Keluarkan cokelat dari cetakan, masukkan dalam cup kertas. Sisihkan.
    2. Tim whipped cream dan cokelat masak putih hingga cokelat leleh. Angkat.
    Tambahka mentega, aduk rata.
    3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna yang berbeda pada tiap bagian
    (merah, hijau dan kuning).
    Masukkan dalam plastic segitiga, simpan dalam lemari pendingin selama 45 menit.
    4 Buat kepala dari cokelat masak putih yang dicetak bulat pipih, bekukan. Hias dengan cokelat
    masak pekat untuk mata, hidung, dan mulut. Semprotkan cokelat warna hijau dan merah
    untuk topi. Semprotkan sisa cokelat masak pekat membentuk garis untuk tangan.
    5 Semprotkan adonan warna-warni di atas cokelat praline.
    Pasang kepala dan tangan di atasnya. Sajikan.