hobimasak.info

Tag: Manisan ceri merah

  • Resep Krans Sagu Keju

    Resep Krans Sagu Keju

    BAHAN:
    • 300 gram tepung sagu
    • 3 lembar daun pandan
    • 50 gram tepungterigu protein sedang
    • 75 gram margarin
    • 75 gram mentega dingin
    • 125 gram gula bubuk
    • 1 kuning telur
    • 100 gram keju edam, parut halus
    • 50 ml santan instan
    • 50 gram manisan ceri merah, cincang kasar
    • 50 gram manisan ceri hijau,cincang kasar
    CARA MEMBUAT KRANS SAGU KEJU:
    1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga pandan kering dan tersisa tepung 250 gram.
    2. Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan kuningtelur, kocok rata.
    3. Masukkan campuran tepung sagu dan terigu bersama keju secara bertahap pada adonan margarin, aduk rata.
    4. Tambahkan santan, aduk rata.
    5. Masukkan adonan ke dalam kantungsegitiga dengan spuit bintang.
    6. Spuitkan adonan di atas loyang datar beralas kertas roti. Letakkan ceri merah dan hijau di atas kue.
    7. Panggang kue dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
    8. Simpan dalam toples kedap udara.

    Untuk ± 350 gram

  • Resep Batavia Mocktail And Sparkler

    Resep Batavia Mocktail And Sparkler

    BATAVIA MOCKTAIL
    BAHAN:
    350 ml air jeruk manis (orange)
    250 ml jus jambu biji
    250 ml jus nanas
    50 ml air jeruk lemon
    125 ml sirop grenadine*
    200 g es batu (bentuk kecil atau serut)
    1 buah jeruk lemon, iris bundar tipis
    Manisan ceri merah
    CARA MEMBUAT BATAVIA MOCKTAIL:
    1. Siapkan 4 — 6 buah gelas saji masing-masing volume 200 ml.
    2. Campur air jeruk manis, jus jambu biji,jus nanas, air jeruk lemon, sirop, dan es batu di dalam mangkuk besar, aduk rata hingga es batu mencair.
    3. Tuang minuman ke dalam gelas-gelas saji.
    4. Hia bibir gelas dengan jeruk lemon iris dan ceri merah. Sajikan.
    —————————–
    SPARKLER
    BAHAN:
    50 ml brandy
    250 ml jus sirsak
    60 ml air jeruk lemon
    175 ml sirop gula
    150 g es batu (ukuran kecil atau serut)
    600 ml air soda, dinginkan
    Nanas iris
    Manisan ceri merah
    CARA MEMBUAT SPARKLER:
    1. Siapkan 4 — 6 gelas saji masingmasing bervolume 200 ml.
    2. Taruh brandy, jus sirsak, air jeruk lemon, sirop gula, dan es batu dalam mangkuk besar, aduk rata hingga es batu mencair. Atau, kocok-kocok bahan dengan cocktail shaker secara bertahap
    3. Tuang minuman ke dalam gelas saji hingga setengahnya.
    Tambahkan air soda hingga hamper penuh.
    4. Hias bibir gelas dengan nanas iris dan manisan ceri merah. Sajikan dingin.

  • Resep Kue Cerry

    Resep Kue Cerry

    BAHAN :
    • tepung terigu 350 gram
    • gula pasir halus 250 gram
    • mentega 275 gram
    • telur 3 butir
    • vanili 1 sendok teh
    • kacang mente panggang (cincang halus) 100 gram
    • manisan ceri merah 200 gram
    CARA MEMBUAT KUE CERRY :
    • Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok rata.
    • Masukkan tepung terigu, vanili dan kacang mente cincang, aduk rata.
    • Ambil 1 sendok teh adonan kue, bentuk bulat agak pipih, taruh di atas loyang
    datar bersemir margarin, tekan bagian kue, beri sepotong manisan ceri,
    lakukan demikian sampai adonan habis.
    • Panggang kue dalam oven panas, sampai matang.

  • Resep Cokelat Boneka Salju

    Resep Cokelat Boneka Salju

    BAHAN :
    • Cokelat masak pekat 350 gram, potong-potong, tim hingga leleh
    • Manisan ceri merah 50 gram, potong dadu kecil
    • Manisan ceri hijau 50 gram, potong dadu kecil
    • Cup kertas ukuran kecil secukupnya
    • Cokelat masak putih 250 gram, potong-potong
    • Whipped cream 250 ml
    • Mentega 1 sendok makan
    • Pewarna khusus cokelat merah, hijau dan kuning secukupnya
    CARA MEMBUAT COKELAT BONEKA SALJU :
    1. Ratakan cokeiat masak pekat pada permukaan cetakan praline. Bekukan.
    Masukkan ceri merah dan ceri hijau, tuang cokelat masak pekat hingga cetakan penuh.
    Bekukan. Keluarkan cokelat dari cetakan, masukkan dalam cup kertas. Sisihkan.
    2. Tim whipped cream dan cokelat masak putih hingga cokelat leleh. Angkat.
    Tambahka mentega, aduk rata.
    3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna yang berbeda pada tiap bagian
    (merah, hijau dan kuning).
    Masukkan dalam plastic segitiga, simpan dalam lemari pendingin selama 45 menit.
    4 Buat kepala dari cokelat masak putih yang dicetak bulat pipih, bekukan. Hias dengan cokelat
    masak pekat untuk mata, hidung, dan mulut. Semprotkan cokelat warna hijau dan merah
    untuk topi. Semprotkan sisa cokelat masak pekat membentuk garis untuk tangan.
    5 Semprotkan adonan warna-warni di atas cokelat praline.
    Pasang kepala dan tangan di atasnya. Sajikan.