Masakan Bengkulu – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Bengkulu

Resep Bagar Asam (Bengkulu)

1 May 2012 0 Comments

BAHAN :• 2 ekor (800 gram) ikan kakap merah, dipotong 3 bagian• 3 cm lengkuas, dimemarkan• 3 cm jahe, dimemarkan • 500 ml air• 1 sendok teh garam• 1/4 sendok teh merica bubuk• 3/4 sendok teh gula pasir• 1 sendok teh air asam jawa...

Resep Gulai Kembaâ€™Ang (Bengkulu)

2 April 2012 0 Comments

BAHAN :500 gram iga sapi, dipotong-potong2 lembar daun salam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 ikat (200 gram) daun pakis, disiangi5 lembar (100 gram) daun talas, direbus, diiris kasar2 sendok teh garam3 buah asam kandis3/4 sendok teh gula pasir100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan2...

Resep Cuk Manis (Bengkulu)

6 March 2012 0 Comments

BAHAN :250 gram daging sapi200 gram kentang, potong kotak150 gram kelapa sangrai lalu haluskan350 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan air asam jawa2 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS :3 siung bawang putih7 butir bawang merah1/4 sendok teh merica1/8 sendok teh adas...