BAHAN :
10 ekor kodok,
1 buah kentang rebus dipotong-potong,
5 buah bawang merah,
1 siung bawang putih,
Sepotong kecil jahe,
1 batang daun bawang dan seledri diiris kecil-kecil,Saus tomat, kecap manis secukupnya,
Gula merah, garam secukupnya,
Vetsin dan lada secukupnya.
CARA MEMBUAT KODOK OH :
• Bawang merah dan bawang putih diiris halus.
• Lalu ditumis sampai kuning kemudian masukkan kodoknya.
• Masukkan juga kentangnya dan tambahkan air secukupnya, beri kecap manis, masak sampai empuk.
• Dan hidangkan panas-panas.
Tag: Masakan Binatang Dua Air
-
Resep Kodok Oh