Masakan Khas Aceh – hobimasak.info

Resep Ayam Masak Hijau

2 December 2014 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ayam • 5 sdm air jeruk nipis• 1 sdt garam• 700 ml air hangat• 1 btr kelapa agak tua • 5 lbr daun salam• 5 btr bawang merahBUMBU:• 3 btr cengkeh• 3 cm kayu manis• 2 btr kapulaga• 1 bh pekak•...

Resep Bandeng Cabut Tulang

24 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng ukuran besar1 ons kentang rebus, haluskanGaram secukupnyaBUMBU DIHALUSKAN :Cabai rawit menurut selera1 ruas jahe1 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah asam suntiCARA MEMBUAT BANDENG CABUT TULANG :1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan sirip, biarkan ekornya.2. Pukul-pukul hingga lembek...

Resep Anyang Pakis Dan Tauge

6 May 2012 0 Comments

BAHAN :* 2 ikat daun pakis, bersihkan, rebus sebentar* 100 gr tauge -, rebus sebentar* 1 buah jeruk nipis* 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kering* 5 buah cabai merah, rajang halus* 2 batang sereh, rajang halus* 5 lembar daun jeruk, rajang halus ...

Resep Timphan (Aceh)

5 May 2012 0 Comments

BAHAN : * 200 gr tepung ketan* 2 sdm santan kental* 1 sdm air kapur sirih* 1/4 sdt garam* 250 gr pisang raja dihaluskan* Daun pisang mudaIsi :* 2 butir telur ayam* 50 ml santan kental* 100 gr gula pasir* 25 gr nangka masak...

Browsing Tag:Masakan Khas Aceh