Masakan Khas Jawa Tengah – hobimasak.info

Browsing Tag:Masakan Khas Jawa Tengah

Resep Kelo Merico Pati

9 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan mas, potong-potong1 liter air2 lembar daun salam3 buah belimbing sayur, dipotong-potong1 buah tomat, potong-potongBUMBU ( dihaluskan):3 butir bawang merah1 siung bawang putih2 buah cabai merah1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasirCARA MEMBUAT KELO MERICO PATI:1. Rebus air, daun salam, belimbing...

Resep Nasi Liwet Komplit

11 August 2012 0 Comments

BAHAN :* 1 liter beras (800 gr) beras, cuci bersih, rendam selama sekitar 2 jam* 1 liter santan dari 1 butir kelapa* 2 lembar daun salam* 1/2 sdt garamBAHAN AYAM AREH :* 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian (disuwir)* 1 liter air kelapa*...

Resep Kenikir Bersantan ( Jawa Tengah )

17 July 2012 0 Comments

BAHAN :* 300 gr daun kenikir*10 butir telur puyuh direbus, kupas kulitnya* 250 ml santanBUMBU :15 gr bawang merah diiris-iris3 butir kemiriGaram secukupnya10 gr bawang putih diiris-iris25 gr cabai merah diiris-iris20 gr cabai hijau diris-iris3 lembar daun salam1 ruas ibu jari laos, dimemarkan25 gr...