Masakan Khas Padang – hobimasak.info

Resep Gulai Daun Paku

5 March 2014 0 Comments

BAHAN:500 gr daun paku (disiangi bersih)20 Ibr daun ruku-ruku100 gr ikan jambal (dipanggang)1 Ibr daun kunyit1 batang serai, memarkan1 1/2 It santan dari 2 butir kelapa.2 potong asam kandisBUMBU YANG DIHALUSKAN:1 slung bawang putih1 cm lengkuas1 cm jahe10 bh cabe merah5 bh bawang merah4...

Resep Selada Padang

28 August 2012 0 Comments

BAHAN :500 gr kentang, kupas, potong melintang tipis, goreng kering500 gr timun, kupas, potong tipis3 butir telur, rebus empuk, kupas, ambil putihnya, iris kasar10 lembar daun selada1 buah tomat, iris kasarSAUS :3 butir telur rebus, ambil kuningnya, haluskan250 gr kentang rebus, haluskan150 gr margarin,...

Resep Gado-Gado (Padang)

24 August 2012 0 Comments

BAHAN :200 gr kol diiris halus200 gr kacang panjang dipotong kecil, rebus sebentar200 gr tauge, rebus sebentar 200 gr daun selada, dipotong kasar 200 gr mi basah1 sdm minyak untuk menumis100 gr kacang tanah goreng dihaluskan150 ml santan1 sdt garaml sdm air asam jawa2...

Resep Gulai Pakis (Padang)

13 July 2012 0 Comments

BAHAN :6 ikat pakis (daunnya yang muda)50 gr daun ruku-ruku / daun kemangi200 gr santan kental300 gr santan encer100 gr teri kering goreng2 sdm minyak untuk menumisBUMBU YANG DIHALUSKAN :1 sdm cabai merah giling8 butir bawang merah4 siung bawang putih½ jari jahe½ jari kunyit½...

Browsing Tag:Masakan Khas Padang