menumis – hobimasak.info

Resep Mete Goreng

26 November 2013 0 Comments

BAHAN:250 kg biji meteBUMBU:3 siung bawang putihMargarin untuk menumisCARA MEMBUAT METE GORENG:1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.2. Masukkan mete dan goreng sampai berwarna kekuningan.INFO:Kacang mete yang berasal dari jambu mete ini, berasal dari Wonogiri.Produk unggulan kota ini ternyata mampu menembus pasar ekspor....

Resep Kumbut Penjalin

16 November 2013 0 Comments

BAHAN:200 gr kumbut penjalin (asparagus)250 ml susu cair asli1 btr telur rebusMinyak untuk menumisBUMBU:3 bh bawang merah, iris tipis1/2 sdt merica3 bh cengkeh1 ruas kayu manis1 bh palaGula pasir, garam secukupnyaCARA MEMBUAT KUMBUT PENJALIN:1. Haluskan merica dan pala.2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah...

Resep Sate Bandeng (Resep 4)

7 February 2013 0 Comments

BAHAN :2 ekor bandeng @ 300 gram1 sendok makan poya kelapa50 ml santan kental3 sendok makan minyak goreng untuk mengoles3 sendok makan minyak goreng untuk menumis5 buah bawang merah dirajang3 siung bawang putih digoreng1/2 sendok makan ketumbar bubuk 1/2 sendok teh lada1/2 sendok teh...

Resep Burung Dara Asam Manis Water Chestnut

28 December 2012 0 Comments

BAHAN :2 ekor burung dara, belah 4 bagian.1 sdm. angciu.2 sdt maizena.2 sdm kecap asin.2 sdm kecap manis.1/4 sdt merica bubuk.½ sdt soda kue100 ml air.Minyak secukupnya, untuk menggoreng.1 sdm minyak untuk menumis.1 bh paprika merah, bentuk sesuai selera.1 bh paprika hijau, bentuk sesuai...

Resep Et Sote

23 December 2012 0 Comments

BAHAN :* daging dipotong agak besar (daging sapi atau kambing)* bawang bombay/merah diiris* bawang putih diris atau dihaluskan* tomat dipotong-potong* cabe hijau atau merah diiris (optional)* black peper/merica* garam* air* minyak untuk menumisCARA MEMBUAT ET SOTE :* Tumis bawang merah hingga harum, jika memakai...

Resep Sambal Goreng Bola-Bola Daging

22 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 250 gr daging giling, buat bola-bola.► 3 buah kentang ukuran besar, potong kotak kecil lalu goreng sebentar.► 20 btr telur puyuh rebus, kupas kulitnya.► 3 lbr daun jeruk.► 1 ruas lengkuas, memarkan.► 600 cc santan [1 btr kelapa]► Garam dan gula secukupnya.►...

Resep Sambal Goreng Daging Cincang

7 September 2012 0 Comments

BAHAN :• 500 gr daging cincang.• 3 siung bawang putih cincang.• Garam secukupnya.• Merica bubuk secukupnya.• Pala bubuk secukupnya.• 50 gr tepung roti.• 2 butir telur ayam.• 2 sdm minyak, untuk menumis.• 2 lembar daun salam.• 1 batang serai, memarkan. • 1 ruas lengkuas,...

Resep Nasi Liwet Sunda

25 August 2012 0 Comments

BAHAN NASI LIWET :• 500 gr beras• 1200 ml santan• 4 lembar daun salam• 1 batang serai• 1 iris laos, dimemarkan• 1 sdm garamCARA MEMBUAT NASI LIWET :1. Didihkan santan bersama daun salam, serai, laos, dan garam, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.2. Masak...

Resep Gado-Gado (Padang)

24 August 2012 0 Comments

BAHAN :200 gr kol diiris halus200 gr kacang panjang dipotong kecil, rebus sebentar200 gr tauge, rebus sebentar 200 gr daun selada, dipotong kasar 200 gr mi basah1 sdm minyak untuk menumis100 gr kacang tanah goreng dihaluskan150 ml santan1 sdt garaml sdm air asam jawa2...

Resep Sate Lilit Ikan (Bali)

24 August 2012 0 Comments

BAHAN :150 gr ikan kakap (daging) diblender100 gr kelapa parut setengah tua1 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun jeruk diiris halus1 lembar daun salam1 sdm air asamBUMBU YANG DIHALUSKAN :3 buah cabai merah3 siung bawang putih1 iris kunyit1/2 buah tomat, buang biji dan kulitnya1...

Resep Uilalia (Sulawesi Tenggara)

24 July 2012 0 Comments

BAHAN :3 ekor ikan bandeng1 sendok teh garam2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan3 buah tomat, dipotong-potong1 3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir500 ml air1/2 sendok teh air jeruk nipis1 sendok makan minyak untuk menumisminyak untuk menggorengBUMBU...

Resep Manu Kinowu (Sulawesi Tenggara)

22 July 2012 0 Comments

BAHAN :1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian2 buah tomat merah, dipotong-potong10 butir bawang merah, diiris tipis2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir750 ml air1 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS...

Browsing Tag:menumis