hobimasak.info

Tag: nanas organik

  • Resep Slushy Pisang

    BAHAN:
    300 ml air
    100 g gula pasir
    300 ml air jeruk Orange dari 3 buah jeruk
    50 ml air jeruk lemon dari 3 buah jeruk
    200 g daging buah nanas organik, iris-iris, memarkan
    3 buah pisang Chavendish yang tua sekali, iris-iris kecil
    Daun mint untuk garnis
    CARA MEMBUAT SLUSHY PISANG:
    1. Rebus air dan gula hingga gula larut. Angkat, biarkan pada suhu ruang.
    2. Aduk larutan gula dengan air jeruk Orange, air jeruk lemon, nanas memar, dan pisang.
    3. Tuangkan ke dalam wadah persegi yang pendek, tutup.
    Bekukan dalam freezer selama 3 jam atau seharian.
    4. 20 menit sebelum waktu saji, keluarkan es batu pisang-nanas ini dari freezer. Keruk dengan sendok es krim. Tuangkan ke gelas saji, garnis dengan daun mint. Sajikan segera.

    Untuk 6 Orang

  • Resep Popsicles Nanas

    BAHAN:
    400 g nanas organik (yang tua, manis, dan berwarna kuning cantik)
    1/4 sdt kayumanis bubuk
    50 ml air jeruk Orange
    Batang kayu manis, cuci bersih, tiriskan, untuk tusukan
    CARA MEMBUAT POPSICLES NANAS:
    1. Proses semua bahan dalam blender, cukup 30 detik, tidak perlu terlalu halus.
    2.Tuangkan ke dalam cetakan es Iilin.Tusuk dengan batang kayumanis.
    3. Bekukan 6 jam di lemari pembeku (freezer).
    4. Sesaat berbuka, siram-siram cetakan es lilin dengan air panas, lepaskan hati-hati, santap selagi dingin

    Untuk 400 ml atau 6 buah

  • Resep Serenade Buah Tropis

    BAHAN:
    800 g buah-buahan tropis berwarna, terdiri dari:
    mangga, nanas organik, leci segar, degan (daging kelapa muda), belimbing manis,
    buah markisa (ambil daging buahnya)
    250 ml air jeruk Orange/air jeruk pontianak
    10 lembar daun jeruk purut, iris melintang halus,sangrai sampai harum untuk garnis
    SIROP JAHE:
    100 g gula pasir
    100 g air
    30 — 40 g jahe segar, memarkan
    CARA MEMBUAT SERENADE BUAH TROPIS:
    1. SIROP JAHE: didihkan semua bahan hingga gula larut. Angkat, biarkan sampai suhu ruang, sisihkan.
    2. Siapkan semua buah segar. Mangga dikupas iris dadu 2 cm. Nanas dikupas iris bentuk kipas. Leci segar, dikupas, biarkan utuh atau belah-belah menjadi dua bagian. Degan (daging kelapa muda) dikeruk kasar. Belimbing manis, diiris melintang bentuk bintang. Markisa, belah, sendoki. Taruh buah dalam wadah, tutup, simpan di kulkas hingga waktu saji.
    3. Sesaat saji, atur buah di mangkuk/gelas saji. Siram dengan air jeruk dan sirop jahe, garnis dengan daun jeruk purut sangrai. Sajikan segera.

    Untuk 6 orang