Olahan Ikan Tawar – hobimasak.info

Resep Mujahir Goreng Asam Manis

3 October 2015 0 Comments

Menu dengan bahan inti ikan tawar yang satu ini, senantiasa memikat. Bumbu yang meresap dalam daging ikan, hmmm begitu terasa lezatnya. Membuat makan kita berselera. Berikut resep mujahir goreng asam manis, sebagai panduan Anda.BAHAN:• 350 gr ikan mujair bersih. Rendam dengan garam dan air...

Resep Pecak Nila Honje

4 June 2015 0 Comments

Bagi Anda yang baru pertama menyantap masakan dengan campuran bunga kecombrang, pasti merasakan cita rasa yang aneh di lidah. Namun bila telah terbiasa Anda akan selalu kangen dengan menu ini “Pecak Nila Honje”BAHAN:• 250 gr ikan nila segar, bersihkan sisik dan kotoranBUMBU PECAK:•...

Resep Arsik Ikan Mas

25 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan mas, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya25 batang serai, memarkan50 gram bawang batak (lokio), bersihkan1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air3 cm lengkuas, memarkan1000 ml airBumbu (dihaluskan):6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas;10 buah...

Resep Boreh Ikan Mas

24 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan, lumuri jeruk nipis dan garam, goreng keringMentimun secukupnyaTomat secukupnyaDaun kemangi secukupnyaBAHAN UNTUK SAMBAL:100 gram cabai merah kriting, iris halus100 gram cabai rawit, iris halus100 gram bawang merah, iris halus2 sendok makan terasi, bakar, haluskan1 sendok teh...

Resep Ikan Mas Masak Bumbu Jahe

23 July 2013 0 Comments

BAHAN:4 ekor (725 gram) ikan mas1 sendok teh air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/4 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garam1 sendok makan margarin untuk menumisBUMBU (dihaluskan):8 butir bawang merah5 siung bawang putih11/2 sendok teh ketumbar3...

Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

22 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor Ikan mas (500 gram), bersihkan, potong 4 bagian12 butir telur puyuh, rebus, kupas1000 ml santan sedang300 ml minyak gorengBUMBU (dihaluskan):4 siung bawang putih ukuran sedang5 butir bawang merah ukuran besar4 buah cabai merah sedang3 butir kemiri ikuran sedang3 cm lengkuas, memarkan3 cm...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 3)

21 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan mas, kerat-kerat dagingnya1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok teh garam5 lembar daun salam3 batang sere, potong jadi 2, memarkan10 cm kunyit, kupas, iris tipis3 cm lengkuas, iris tipis7 siung bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis2 buah cabai...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 2)

20 July 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan mas, buang isi perutnya, sayat-sayat1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan garam1 sebdok makan gula pasir2 batang daun bawang, iris kasar1 ikat kemangi, ambil daunnya2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun salam1 sendok makan gula merahDaun pisang untuk...

Resep Pepes Ikan Mas (Resep 1)

19 July 2013 0 Comments

BAHAN:Ikan mas utuhCabai merah utuh atau boleh juga diiris serong-serongDaun kemangiDaun bawang diiris -irisSerai dimemarkanDaun salamTomat diris besar-besarDaun pisang untuk membungkusBUMBU(dihaluskan):Cabai merahKunyit sedikitBawang merah putihKemiriGaram secukupnyaCARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS (RESEP 1):1. Tumis bumbu, masukkan sedikit air.2. Masukkan ikan, hingga kuah kering, namun jangan...

Resep Ikan Mas Masak Kunyit

10 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan mas segar25 gram kunyitAir asam secukupnya100 gram bawang merah80 gram bawang putih100 gram kemiri80 gram cabai merahGaram secukupnyalada secukupnyaPenyedap rasa secukupnyaCARA MEMBUAT IKAN MAS MASAK KUNYIT:1. Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan parunya, kemudian potong menjadi 2 atau 3 bagian sesuai...

Browsing Tag:Olahan Ikan Tawar