Olahan Jeroan Daging Qurban

Resep Sup Kikil Pedas

31 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kikil sapi, rebus hingga lunak, potong jadi kotak• 1.000 ml air• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis• 5 lembar daun jeruk• 2 batang serai, memarkan• 1 mata asam jawa• 2 batang daun bawang, irisBUMBU HALUS:• 7 butir bawang...

Resep Kalio Kikil

30 October 2013 0 Comments

BAHAN:- 1 kg kikil sapi- 500 gr batang talas- 750 ml santan - Bawang goreng- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- 1 buah asam kandis- 2 batang serai, memarkan- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 sdt garam- 1 sdt gula merahBUMBU YANG DIHALUSKAN:•...

Resep Kikil Kuah Kecap

29 October 2013 0 Comments

BAHAN:1. Kikil sapi, potong-potong, rebus2. 5 siung bawang putih, iris-iris3. 3 butir bawang merah, iris-iris4. 2 sendok makan saus tiram5. 8 sendok makan kecap manis6. 1 sendok teh garam7. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka8. 1 sendok teh lada bubuk9. 3 kuntum pekak10....

Resep Kikil Kuah Kuning

28 October 2013 0 Comments

BAHAN:1. 500 gram kikil sapi, rebus2. 3 buah cabai merah, iris serong3. 2 batang serai, iris serong4. 8 lembar daun jeruk purut5. 1 buah tomat, potong-potong6. 1 sendok teh kaldu sapi bubuk7. 1 sendok the garam8. 1/2 sendok the lada bubuk9. 1 sendok makan...

Resep Sop Kikil

27 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 350 gr kikil sapi ( bagian dengkul sapi)• 50 gr tulang sop• 3 lembar daun jeruk• 3 buah daun bawang, iris halus• 2 sdm makan minyak• 2 liter airHALUSKAN:• 5 butir bawang merah• 3 siung bawang putih• 8 buah cabe merah• 5 buah...

Resep Sate Kikil

26 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gr kikil siap pakai• 1 lbr daun salam• 2 cm lengkuas, memarkan• 1 sdt garam• 1 sdt gula pasir• 400 ml santan dari 1 btr kelapa• 2 sdm minyak untuk menumisHALUSKAN:• 4 siung bawang putih• 1 cm kencur• 1/4 sdt terasi• 5...

Resep Sambal Goreng Tempe Kikil

25 October 2013 0 Comments

BAHAN:- 150 gr kikil siap pakai, potong2- 125 gr tempe, potong2- Cabe rawit, 15 buah (sesuai selera)- Pete, potong 2- Daun salam- Lengkuas- Santan, secukupnyaBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 3 bawang merah- 1 bawang putih- 1 btr kemiri- 1-2 cabe merah- 1 bh tomat, ukuran sedang-...

Resep Sambal Goreng Kikil

24 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kikil, potong-potong• 1 lembar daun kunyit• 4 buah asam kandis• Air secukupnyaBUMBU YANG DIHALUSKAN:• 200 gram cabai merah besar• 10 siung bawang merah• 4 siung bawang putih• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KIKIL:• Campur kikil dengan bumbu halus, daun kunyit, asam...

Resep Gulai Kikil

15 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 buah kaki sapi/kerbau• 4 gelas santan dari satu butir kelapa• 1 lembar daun kunyit• 2 lembar daun jeruk purut.• 2 buah asam kandis• 1 batang seraiHALUSKAN:• 1 ons cabe merah• 10 buah bawang merah• 5 siung bawang putih• 6 buah kemiri• 1...

Resep Gulai Padang

14 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gr kikil• 800 ml santan• 3 Ibr daun jeruk• 1 batang serai, memarkan• 1/2 sdt pasta asam/asam biasa (kalau ada asam kandisBUMBU HALUS:• 8 bawang merah• 5 bawang putih• 5 buah cabe merah (buang bijinya)• 1/2 sdt kunyit bubuk• 2 cm jahe•...

Browsing Tag:Olahan Jeroan Daging Qurban