otak otak – hobimasak.info

Resep Omelet Sayuran

14 July 2013 0 Comments

BAHAN:3 butir telur3 buah otak-otak, iris tipis75 gr jagung manis pipil1 batang wortel, iris korek api1 buah bawang bombay, iris bulat tipis5 siung bawang putih, iris tipis2 butir bawang merah, iris tipis2 buah cabai merah keriting, iris tipis2 buah cabai hijau keriting, iris tipis½...

Resep Otak-Otak Bakar Ikan Tengiri

26 May 2012 0 Comments

BAHAN :• Fillet ikan tenggiri 300 gram, haluskan• Tepung tapioka/sagu/kanji 100 gram• Santan 100 ml dari 1/2 butir kelapa• Garam secukupnya• Merica bubuk 1/2 sendok teh• Gula pasir 1 sendok teh• Putih telur 1 butir• Daun bawang 8 batang, iris 1/2 cm• Daun pisang...

Resep Otak Otak

21 April 2012 0 Comments

BAHAN:RESEP 1 :Daging ikan tenggiri 1,25 kgTepung tapioca 0,25 kgTepung beras 50 gGula pasir 3 sdmSantan kental 500 ml (dari 0,5 butir kelapa)Telur ayam 3 butirDaun kucai 10 helaiBawang merah 5 siungBawang putih 3 siungMerica bubuk 1,5 sdtGaram 2 sdtRESEP 2 :1) daging ikan...

Resep Otak Otak Bandeng (Rembang)

24 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan Bandeng 1 ekor2) Kelapa ½ butir3) Minyak kelapa 1 gelas4) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 7 buah2) Lada ½ sendok teh3) Bawang putih 5 siung4) Garam ½ sendok makan5) Gula merah 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Ikan dibersihkan, isi perutnya...

Resep Otak Otak (Makassar)

24 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan kakap 1 ekor2) Telur ayam 3 butir3) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 15 buah2) Jeruk nipis 2 buah3) Bawang putih 3 siung4) Daun bawang 3 lembar5) Lada 15 biji6) Garam secukupnya7) Santan kental ½ gelas3. CARA PEMBUATAN1) Ikan dibersihkan, dipukul-pukul...

Resep Otak Otak Udang (Wonosobo)

24 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Udang ½ ons2) Kelapa muda ¼ butir3) Kelapa tua ½ butir4) Telur ayam 1 butir5) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Kemiri 4 biji2) Daun bawang 1 ikat kecil3) Kencur ¼ rsj4) Gula merah 1 sendok teh5) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Udang...

Browsing Tag:otak otak