Adalah kreasi pancake durian dengan kulitnya yang berasa blueberry. Jadi tidak hanya bagian isi dari pancake bisa kita variasikan. Dari kulit pancakenya pun kita bisa mencoba varian baru kulit pancake durian. Resep lengkapnya, ada di sini.
BAHAN:
• 1 resep adonan dasar kulit pancake
• 1 sdt selai blueberry
ISIAN:
• 100 gr whipping cream siap pakai
• 300 gr daging durian
CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN BLUEBERRY:
1. Campur adonan kulit pancake dengan selai blueberry sambil diaduk rata, sisihkan
2. Panaskan pan multi creepers berdiameter 20 cm, celup punggung pan ke dalam adonan secara mengambang. Panggang di atas api kecil hingga matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis
3. Ambil setembar kutit pancake, oles bagian tengahnya dengan whipping cream dan daging durian, lipat sisi kulit berbentuk segi tiga. Diamkan datam freezer atau lemari es
4. Sajikan Pancake Durian Blueberry selagi dingin
Untuk 5-6 Buah