Sensasi aneka varian pancake sangat beragam. Seperti pancake durian, pancake strawberry, pancake pastel, pancake choco chips, dan lainnya. Namun dengan banyaknya varian pancake, pastinya tidak lepas untuk memakai bahan kulit pancakenya. Apapun varian pancake yang Anda buat, pasti tetap selalu memakai kulit pancake. Nah kali ini kami sajikan bahan, resep dan cara membuat kulit pancake, sebagai pembungkus pancake. Copas yuk..!
BAHAN:
• 50 gr tepung terigu Segitiga Biru
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 170 ml susu cair
CARA MEMBUAT ADONAN DASAR KULIT PANCAKE:
1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur dan telur, aduk rata menggunakan ballon whisk sambil ditungi susu sedikit demi sedikit, hingga adonan rata
2. Adonan siap untuk dikreasikan

Untuk 5-6 Lembar Kulit Pancake

TIPS:
untuk membuat kulit pancake, gunakan multicrapes khusus pembuat crepes.
Bisa juga menggunakan pan diameter 10 cm