Camilan

 
Resep Sengkulun

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk tidak terlalu halus • 200 gram kelapa muda parut kasar • 100 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • pewarna merah, hijau • Daun pisang CARA MEMBUAT SENGKULUN: 1. Campur beras ketan, kelapa muda, gula pasir, dan garam. 2. Bagi dua adonan. Sebagian diberi warna merah, bagian yang lain ditetesi warna hijau. Aduk rata masing-masing adonan. Cetak di loyang yang telah dioles minyak dan dialasi daun pisang. 3. Kukus sampai matang,   Selengkapnya ...

Resep Wajik Ketan Hitam

BAHAN: • 200 gram beras ketan hitam • 200 gram beras ketan • 150 gram gula merah • 50 gram gula pasir • 350 ml santan kental • 2 lembar daun pandan • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT WAJIK KETAN HITAM: 1. Kukus beras ketan hitam dan beras ketan selama 20 menit. Sementara itu rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai merambut. 2. Masukkan ketan. Aduk rata sampai matang. Angkat dan ratakan di loyang lalu   Selengkapnya ...

Resep Pizza Topping Botan

BAHAN: ROTI PIZZA: 250 gr tepung terigu protein tinggi 7 gr ragi instant 175 ml fresh milk 75 ml minyak zaitun 25 gr mentega tawar 5 gr garam TOPPING: – 1 kaleng ikan Botan Makarel, pisahkan ikan dari saus,suir – 1 sdt cabai rawit hijau, iris tipis – 1/2 sdt garam – 1/2 ruas jari jahe, cincang halus – 2 sdm minyak goreng SAUS LEMON: – 1 buah air perasan jeruk lemon – 1/2 sdt tepung maizena,cairkan dengan 50 ml   Selengkapnya ...

Resep Tinutuan Panggang

BAHAN: * Bayam 50 gram, ambil daunnya * Labu kuning 250 gram, potong-potong * Bubur beras instan 100 gram, seduh dengan air hingga menjadi bubur * Bawang putih 3 siung, cincang halus * Bawang Bombay 50 gram, cincang halus * Susu cair 50 ml * Telur ayam 2 butir * Air kaldu ayam 200 ml * Garam 1 sendok teh * Gula pasir 1 sendok teh * Pala bubuk 1/4 sendok teh * Merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar   Selengkapnya ...

Teri Tepung Kriuk

BAHAN: * Ikan teri segar besar 500 gram * Tepung beras 100 gram * Daun jeruk 4 lembar, potong halus * Air 150 ml * Telur ayam 1 butir * Minyak goreng 500 ml untuk menggoreng BUMBU HALUS: * Kunyit 1/2 cm * Bawang merah 6 butir * Bawang putih 3 siung * Ketumbar 1/2 sendok teh * Garam 1 sendok teh CARA MEMBUAT TERI TEPUNG KRIUK: 1. Bersihkan ikan teri, cuci hingga bersih. 2. Campur bumbu halus bersama tepung   Selengkapnya ...

Resep Otak-Otak Bungkus Dadar

BAHAN DADAR: • Telur ayam 5 butir • Minyak sayur 2 sendok makan • Tepung terigu 100 gram • Air 200 ml • Garam 1 sendok teh • Daun bawang 2 batang, potong halus • Minyak goreng secukupnya untuk olesan BAHAN OTAK-OTAK: • Daging ikan tengiri 300 gram, haiuskan • Daging ikan tengiri 300 • Tepung kanji 100 gram • Santan 50 ml • Daun seledri 2 batang, potong halus • Putih telur 1 butir • Garam 1 sendok teh   Selengkapnya ...

Resep Roti Isi

BAHAN: • 2 lembar roti tawar • 1 butir telur ayam • 1/2 sendok makan minyak • 1 sendok makan saus tomat (jika suka) • 1 sendok makan saus cabai (jika suka) • 2 iris tomat 2 iris mentimun • 2 lembar daun selada CARA MEMBUAT ROTI ISI: 1. Panaskan minyak kemudian buat telur ceplok. Sisihkan. 2. Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan saus tomat dan saus cabai. Letakkan daun selada, telur, mentimun, dan tomat di atasnya. 3. Tutup   Selengkapnya ...

Resep Ranesa Capit Bakar

BAHAN: – 1 kaleng Ranesa Saus Cabai, pisahkan sausnya-saus – 1/2 buah bawang bombay, cincang halus – 2 buah cabai merah besar, iris serong – 2 buah cabai hijau besar, iris serong – ½ sdt garam – ½ sdt gula – 100 ml air – 2 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT RANESA CAPIT BAKAR: 1. Saus; Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, tambahkan cabal merah dan cabai hijau,tumis sebentar. Masukkan saus sisa Ranesa Saus Cabai, masak sebentar sambil diaduk   Selengkapnya ...

Resep Frittata Telur Panggang Siram Saus Nanas

BAHAN: • 7 butir telur • 100 ml krim kental • 1 sdm tepung terigu Tali Emas • 40 gr keju Kraft Cheddar, parut • 50 gr keju Kraft Quick Melt, iris tipis • 50 gr paprika hijau, potong dadu • 50 gr paprika merah, potong dadu • 50 gr tomat, buang biji, potong dadu • 1 sdm margarin, lelehkan BUMBU: • 40 gr bawang bombai, cincang • 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt oregano   Selengkapnya ...

Resep Lumpia Nasi Kare

BAHAN: * Nasi putih 500 gram * Ayam 250 gram, rebus, suwirsuwir * Kulit lumpia 10 lembar * Santan kental 100 ml BUMBU HALUS: * Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Cabe merah 2 buah * Kemiri 1 butir * Ketumbar 1 sendok teh * Kunyit 2 cm * Garam 1/4 sendok teh * Gula pasir 1 sendokteh * Merica bubuk 1 sendok the CARA MEMBUAT LUMPIA ISI KARE: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan   Selengkapnya ...

Resep Kentang Isi Panggang

BAHAN: * Kentang utuh 4 buah, kukus, belah jadi 2 ISI: * Daging ayam giling 300 gram * Bawang Bombay 50 gram, potong halus * Daun bawang 2 batang, potong halus * Air kaldu sapi 100 ml * Minyak wijen 1 sendok makan * Minyak goreng 1 sendok makan BUMBU HALUS: * Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Garam 1 sendok teh * Merica 1/2 sendok teh CARA MEMBUAT KENTANG ISI PANGGANG: 1. Isi:Tumis bumbu halus   Selengkapnya ...

Resep Madu Mongso

BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkus CARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak. 3. Simpan dalam toples. Hidangkan Untuk 20 bungkus

Resep Jongkong Surabaya

BAHAN: • 250 gram tepung beras • 150 gram tepung kanji • 200 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • 800 ml santan • 100 ml air abu merang • pasta pandan secukupnya • kelapa parut halus CARA MEMBUAT JONGKONG SURABAYA: 1. Campur tepung beras, kanji, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit. sampai tidak berbutir-butir. 2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan pasta pandan, satu bagian lagi dicampur dengan air abu. L 3. Kukus adonan   Selengkapnya ...

Resep Rujak Cingur

BAHAN: • 200 gram cingur sapi atau kikil, direhus • 100 gram tempe digoreng • 100 gram tabu digoreng • 150 gram timun iris besar • 50 gram taoge • 200 gram kangkung, siangi, rebus • 100 garam bengkoang, iris-iris • 150 gram kedondong iris-iris BUMBU: • 5 buah cabai rawit • 2 siung bawang putih • 2 cm kencur • 3 sendok makan petis • garam dan gula merab secukupnya CARA MEMBUAT RUJAK CINGUR: 1. Buat bumbu rujak cingur.   Selengkapnya ...

Resep Burger Bumbu Jahe

BAHAN: • 300 gram gluten basah • 1/4 sendok teh pekak bubuk • 1/2 sendok teh garam • 1 sendok makan saus tomat BAHAN SAUS: • 1 cm jahe, cincang halus • 1/2 sendok makan kecap asin dark • 1/2 sendok makan kecap asin light • 1/2 sendok makan minyak wijen • 1/2 sendok makan arak cina • gula pasir dan merica secukupnya • 1/2 sendok makan minyak goreng • 4 buah jamur hioko rendam, potong tipis • 2 buah   Selengkapnya ...

Advertisement
 
13 queries in 0.857 seconds.