Resep Camilan

 
SAGON BASAH

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda parut kasar • 1/2 sendok teh garam • 100 gram gula pasir • Gula untuk tabu ran secukupnya CARA MEMBUAT SAGON BASAH: 1. Aduk ketan, kelapa, garam, dan gula sampai agak berminyak. 2. Panaskan teflon lalu tata adonan di dasar teflon. Setelah hangat, taburkan gula pasir, lipat jadi setengah lingkaran. Biarkan di atas api kecil sampai matang. untuk 15 buah

DANGI

BAHAN: • 100 gram tepung beras • 150 gula pasir • 200 gram kelapa parut • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT DANGI: 1. Remas-remas kelapa, tepung beras, garam, dan gula pasir hingga menggumpal. 2. Panaskan cetakan kue pancong lalu olesi minyak. Masukkan adonan. Masak di atas api kecil hingga kering dan matang. untuk 10 buah

CRISPY FRIED EGGPLANT

BAHAN: • 2 buah terung, iris tipis • 200 g tepung pangko • 1/4 sdm paprika bubuk • 2 sdm keju permesan bubuk • 1/2 sdt garam • 2 butir telur, kocok • 100 g tepung terigu • 500 ml minyak goreng CARA MEMBUAT CRISPY FRIED EGGPLANT: 1. Masukkan terung dalam tepung terigu, masukkan dalam telur kocok. 2. Gulingkan dalam tepung pangko yang telah dicampur garam, paprika bubuk dan keju parmesan. Ratakan hingga terung tertutup campuran pangko. 3. Goreng terung   Selengkapnya ...

STUFFED EGGPLANT

BAHAN: • 2 buah terung ukuran pendek, belah dua, keluarkan isinya • 1/2 buah bawang bombay, cincang • 2 siung bawang putih, cincang • 100 g jamur kancing, cincang • 50 g zuchini, cincang • 100 g paprika merah, cincang • 1 buah tomat, buang isinya, cincang • 1 sdt peterseli cincang • 1/4 sdt merica bubuk • 1/2 sdt thyme kering • 1/4 sdt garam • 1/4 sdt bubuk cabai merah • 100 g wortel, cincang • 100 g   Selengkapnya ...

GANEBAK TELUR

BAHAN: • 100 gram gula merah • 250 ml santan • 1 lembar daun pandan • 5 butir telur bebek BAHAN SIRUP: • 100 gram gula pasir • 100 ml air CARA MEMBUAT GANEBAK TELUR: 1. Rebus santan, pandan, dan gula merah sampai mendidih. Saring. Dalam wadah lain rebus bahan sirup sampai mendidih. Sisihkan. 2. Aduk santan dengan telur lalu saring. Tuang ke pinggan tahan panas. Kukus selama 30 menit lalu sajikan dengan sirup. untuk 6 porsi

KEBAB

BAHAN: • 250 gram daging kambing potong kotak • 1/2 sendok teh bayleave bubuk • 1 sendok makan air jeruk lemon • 1 sendok teh majoram • garam dan merica halus secukupnya • 100 gram jamur kancing (siap pakai) • 100 gram tomat ceri • 1/2 buah bawang bombay, potong kotak • 1 sendok makan minyak zaitun CARA MEMBUAT KEBAB: 1. Rendam daging dalam campuran bayleave, garam, merica, air jeruk, majoram lalu diamkan 1 jam. 2. Tusukkan daging, tomat, jamur,   Selengkapnya ...

KUE BINGKA KENTANG

BAHAN: • 6 kuning telur • 4 putih telur • 125 gram gula pasir • 200 gram kentang kukus, dihaluskan • 150 ml santan • 50 gram tepung terigu CARA MEMBUAT KUE BINGKA KENTANG: 1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk rata. 2. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius. untuk 4 porsi

KEBAB KAMBING

BAHAN: • 100 gram daging kambing, potong kotak kecil • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus • I buah wortel, potong kotak • 1 tangkai daun seledri, potong kotak • 1/2 sendok teh thyme • 1/4 sendok teh rosemary • 2 siung bawang putih, cincang halus • 500 ml air TUMISAN SAYURAN: BAHAN: • 3 sendok makan minyak zaitun • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus • 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil • 1/2 buah paprika merah, potong   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.631 seconds.