Resep Camilan

 
MADU MONGSO

BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkus CARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak. 3. Simpan dalam toples. Hidangkan Untuk 20 bungkus

JONGKONG SURABAYA

BAHAN: • 250 gram tepung beras • 150 gram tepung kanji • 200 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • 800 ml santan • 100 ml air abu merang • pasta pandan secukupnya • kelapa parut halus CARA MEMBUAT JONGKONG SURABAYA: 1. Campur tepung beras, kanji, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit. sampai tidak berbutir-butir. 2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan pasta pandan, satu bagian lagi dicampur dengan air abu. L 3. Kukus adonan   Selengkapnya ...

RUJAK CINGUR

BAHAN: • 200 gram cingur sapi atau kikil, direhus • 100 gram tempe digoreng • 100 gram tabu digoreng • 150 gram timun iris besar • 50 gram taoge • 200 gram kangkung, siangi, rebus • 100 garam bengkoang, iris-iris • 150 gram kedondong iris-iris BUMBU: • 5 buah cabai rawit • 2 siung bawang putih • 2 cm kencur • 3 sendok makan petis • garam dan gula merab secukupnya CARA MEMBUAT RUJAK CINGUR: 1. Buat bumbu rujak cingur.   Selengkapnya ...

BURGER BUMBU JAHE

BAHAN: • 300 gram gluten basah • 1/4 sendok teh pekak bubuk • 1/2 sendok teh garam • 1 sendok makan saus tomat BAHAN SAUS: • 1 cm jahe, cincang halus • 1/2 sendok makan kecap asin dark • 1/2 sendok makan kecap asin light • 1/2 sendok makan minyak wijen • 1/2 sendok makan arak cina • gula pasir dan merica secukupnya • 1/2 sendok makan minyak goreng • 4 buah jamur hioko rendam, potong tipis • 2 buah   Selengkapnya ...

KLEPON KETAN

BAHAN: • 150 gram beras ketan, kukus 15 menit • 150 ml santan • 2 sendok makan air daun suji • 2 tetes pewarna hijau • 1/4 sendok teh garam • 1 lembar daun pandan • 50 gram gula merah, potong-potong • 100 gram kelapa muda, parut kasar CARA MEMBUAT KLEPON KETAN: 1. Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai ketan meresap lalu kukus sampai matang. 2. Tipiskan   Selengkapnya ...

SAGON BASAH

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda parut kasar • 1/2 sendok teh garam • 100 gram gula pasir • Gula untuk tabu ran secukupnya CARA MEMBUAT SAGON BASAH: 1. Aduk ketan, kelapa, garam, dan gula sampai agak berminyak. 2. Panaskan teflon lalu tata adonan di dasar teflon. Setelah hangat, taburkan gula pasir, lipat jadi setengah lingkaran. Biarkan di atas api kecil sampai matang. untuk 15 buah

DANGI

BAHAN: • 100 gram tepung beras • 150 gula pasir • 200 gram kelapa parut • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT DANGI: 1. Remas-remas kelapa, tepung beras, garam, dan gula pasir hingga menggumpal. 2. Panaskan cetakan kue pancong lalu olesi minyak. Masukkan adonan. Masak di atas api kecil hingga kering dan matang. untuk 10 buah

CRISPY FRIED EGGPLANT

BAHAN: • 2 buah terung, iris tipis • 200 g tepung pangko • 1/4 sdm paprika bubuk • 2 sdm keju permesan bubuk • 1/2 sdt garam • 2 butir telur, kocok • 100 g tepung terigu • 500 ml minyak goreng CARA MEMBUAT CRISPY FRIED EGGPLANT: 1. Masukkan terung dalam tepung terigu, masukkan dalam telur kocok. 2. Gulingkan dalam tepung pangko yang telah dicampur garam, paprika bubuk dan keju parmesan. Ratakan hingga terung tertutup campuran pangko. 3. Goreng terung   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.649 seconds.