Resep Camilan

 
LEMPER

Merupakan kuliner khas Jawa yang masih sangat lestari hingga kini. Keberadaanya senantiasa menghiasi beragam acara adat maupun acara modern. Anda dapat membuat kue lemper dengan citarasa yang gurih dan lezat, dengan panduan reep berikut! BAHAN: • 300 gram berasketan • 300 ml santan • 1/2 sendok teh garam • 2 lembar daun pandan • Daun pisang untuk membungkus • 2 sendok makan minyak goreng BAHAN ISI: • 150 gram ayam cincang • 1 lembar daun salam • 3 cm lengkuas,   Selengkapnya ...

KUE KATRI SOLO

Apa sih katri solo itu? Katri solo adalah kue yang populer di kota Solo yang menjadi kuliner khas kota Solo selain kue serabi. Kue katri solo dikategorikan dalam kelompok kue basah karena dibuat dengan cara dikukus. Berikut bahan dan cara membuat kue katri solo. BAHAN : • 350 gram beras ketan • 350 ml santan • 1/4 sendok teh garam LAPISAN COKELAT: • 3 butir telur ayam • 150 gram gula merah, sisir halus • 2 sendok makan gula pasir   Selengkapnya ...

EGGPLANT CHEESE BALL

BAHAN: • 2 buah terung, iris tipis, panggang hingga layu • 100 g daging sapi cincang • 1/2 sdt merica hitam bubuk • 2 sdm keju parmesan • 2 sdm peterseli cincang • 100 g keju mozzarella, potong dadu 3 cm • 2 butir telur, kocok • 1/2 sdt garam • 25 g tepung roti • 200 g tepung pangko • 100 g tepung terigu CARA MEMBUAT EGGPLANT CHEESE BALL: 1. Campur terung dan daging, blender hingga lembut. Campur dengan   Selengkapnya ...

KUE KIPO

Kue Kipo merupakan kue jajanan khas dari Kotagede, Yogyakarta. Asal muasal nama kue ini,berasal dari kata “iki opo” (bahasa Jawa) dalam (bahasa Indonesia) “ini apa”. Kemudian dari kata “iki opo” disingkat menjadi “kipo”. Sejak saat itu kue ini disebut dengan sebutan kue “Kipo” Bagi Anda yang belum pernah mencicipi Kue Kipo Yang Enak ini, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya! BAHAN KULIT: • 250 gr tepung ketan • santan kelapa hangat 150 ml • 50 ml   Selengkapnya ...

JADAH MANTEN

BAHAN: • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 3 lembar daun pandan • garam secukupnya • 500 g ketan kualitas baik, rendam dan tiriskan • 1 butir kelapa, kupas dan parut memanjang ISI: • 300 g daging giling • 1 lembar daun salam • 1 batang serai, memarkan • 1 ruas lengkuas, memarkan • 3 lembar daun jeruk • 100 ml santan dari 1/Z butir kelapa • 3 sdm minyak, untuk menumis BUMBU YANG DIHALUSKAN : • 1/2   Selengkapnya ...

BAKPIA

Kue yang satu ini sudah menjadi ciri khas oleh-oleh kota Yogya. Sehingga menjadi satu oleh-oleh yang wajib dibawa oleh wisatawan apabila berkunjung ke Yogyakarta. Sebenarnya kue bakpia berasal dari negeri Cina yang biasa dikenal dengan nama Tou Luk Pia, memiliki arti kue pia kacang hijau. Asal muasal kue bakpia dahulunya, adalah dibawa oleh pendatang asal Tiongkok yang datang ke kota Yogya, hanya saja pada mulanya isian dari bakpia adalah daging. Selanjutnya menyesuaikan dengan kultur setempat, akhirnya bakpia dibuat dengan isian   Selengkapnya ...

NUGGET OTAK-OTAK

BAHAN: • 250 g ikan tenggiri, haluskan • 100 g tepung sagu tani • 1 butir telur, kocok lepas • 1 batang wortel, potong dadu kecil • 1 batang seledri, iris halus • 5o ml santan kental • 4 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 200 g tepung panir • 2 butir telur, kocok lepas bersama 1/2 sdt garam • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: • Saus   Selengkapnya ...

OTAK-OTAK JANUR PEDAS

BAHAN: • 175 g ikan tenggiri, haluskan • ‘ 5o g tepung sagu tani • 5o g udang cincang • 25 ml santan kental • 2 lembar daun jeruk, iris halus • Janur kelapa secukupnya BUMBU, HALUSKAN: • 5 buah cabai merah • 1 butir kemiri • 1 siung bawang putih • 1 cm kencur • Garam secukupnya CARA MEMBUAT OTAK-OTAK JANUR PEDAS : 1. Campur ikan dengan udang, sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus, aduk rata. 2. Siapkan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
63 queries in 1.729 seconds.