Resep Camilan

 
BAKPIA

Kue yang satu ini sudah menjadi ciri khas oleh-oleh kota Yogya. Sehingga menjadi satu oleh-oleh yang wajib dibawa oleh wisatawan apabila berkunjung ke Yogyakarta. Sebenarnya kue bakpia berasal dari negeri Cina yang biasa dikenal dengan nama Tou Luk Pia, memiliki arti kue pia kacang hijau. Asal muasal kue bakpia dahulunya, adalah dibawa oleh pendatang asal Tiongkok yang datang ke kota Yogya, hanya saja pada mulanya isian dari bakpia adalah daging. Selanjutnya menyesuaikan dengan kultur setempat, akhirnya bakpia dibuat dengan isian   Selengkapnya ...

NUGGET OTAK-OTAK

BAHAN: • 250 g ikan tenggiri, haluskan • 100 g tepung sagu tani • 1 butir telur, kocok lepas • 1 batang wortel, potong dadu kecil • 1 batang seledri, iris halus • 5o ml santan kental • 4 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 200 g tepung panir • 2 butir telur, kocok lepas bersama 1/2 sdt garam • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: • Saus   Selengkapnya ...

OTAK-OTAK JANUR PEDAS

BAHAN: • 175 g ikan tenggiri, haluskan • ‘ 5o g tepung sagu tani • 5o g udang cincang • 25 ml santan kental • 2 lembar daun jeruk, iris halus • Janur kelapa secukupnya BUMBU, HALUSKAN: • 5 buah cabai merah • 1 butir kemiri • 1 siung bawang putih • 1 cm kencur • Garam secukupnya CARA MEMBUAT OTAK-OTAK JANUR PEDAS : 1. Campur ikan dengan udang, sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus, aduk rata. 2. Siapkan   Selengkapnya ...

OTAK-OTAK PANGSIT

BAHAN: • 100 g ikan tenggiri • 50 g ayam cincang • 25 g tepung sagu tani • 5 sdm santan kental • 2 siung bawang putih, haluskan • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 1/2 sdt merica bubuk • 10 buah kulit pangsit • 1 butir putih telur • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: • Sambal kacang, saus sambal CARA MEMBUAT OTAK-OTAK PANGSIT: 1. Otak-otak: Campur semua bahan otak-otak kecuali kulit pangsit, putih telur, dan minyak   Selengkapnya ...

OTAK-OTAK BUNGKUS CUMI

BAHAN: • 2 buah cumi-cumi ukuran besar, buang kapala, kulit, dan isinya • 1 sdm airjeruk nipis • 500 g ikan tenggiri • 5o g tepung sagu tani • 1 batang wortel, potong dadu kecil • 1 butir telur, kocok lepas • 1 batang daun bawang iris halus • 2 siung bawang putih, haluskan • 1/2 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 1/2 sdt minyak ikan • 1 sdm minyak goreng • Garam secukupnya PELENGKAP:   Selengkapnya ...

OTAK-OTAK BOLA GORENG

BAHAN: • 200 g ikan tenggiri, haluskan • 50 g udang cincang • 1 butir putih telur • 100 g tepung sagu tani • 25 ml santan kental • 2 buah cabai merah, haluskan • 4 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt merica bubuk • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: • Saus sambal, saus tomat CARA MEMBUAT OTAK-OTAK BOLA GORENG: 1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk hingga rata. 2. Bentuk adonan bulat, kukus hingga matang,   Selengkapnya ...

SIOMAY DAGING BUMBU SPAGETI

BAHAN: • 200 g daging sapi cincang • 50 g ayam cincang • 50 g tepung sagu tani • 50 ml air • 1 buah wortel, kupas, serut memanjang • 2 sdm bumbu spageti siap pakai • 1siung bawang putih, cincang halus • 1 sdm bawang bombai cincang • 1 sdt merica bubuk • 1/2 sdt bubuk cabal • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 18 lembar kulit siomay wortel bentuk bulat • Garam secukupnya SAUS SPAGETI: • 1   Selengkapnya ...

SIOMAY KEPITING GORENG

BAHAN: • 150 g daging kepiting • 50 g ikan tenggiri cincang • 1 batang wortel, potong dadu kecil • 1 batang daun bawang, iris halus • 50 g tepung sagu tani • 1 butir telur, kocok lepas • 25 ml air • 1 sdm minyak wijen • 4 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt merica bubuk • ½ sdt gula pasir • 16 lembar kulit siomay bentuk kotak • Garam secukupnya • Daun kucai secukupnya • Minyak goreng   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 1.246 seconds.