Resep Crispy Fried Eggplant

resep-crispy-fried-eggplant

BAHAN:
• 2 buah terung, iris tipis
• 200 g tepung pangko
• 1/4 sdm paprika bubuk
• 2 sdm keju permesan bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur, kocok
• 100 g tepung terigu
• 500 ml minyak goreng
CARA MEMBUAT CRISPY FRIED EGGPLANT:
1. Masukkan terung dalam tepung terigu, masukkan dalam telur kocok.
2. Gulingkan dalam tepung pangko yang telah dicampur garam, paprika bubuk dan keju parmesan. Ratakan hingga terung tertutup campuran pangko.
3. Goreng terung dengan api sedang hingga kecokelatan dan kering. Angkat.
4. Sajikan.

0 Comments

admin