Resep Papare (Menado)
1. BAHAN1) Pare 1 buah2) Ikan tongkol 1 potong3) Santan secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 2 buah2) Jahe seiris3) Bawang putih 1 siung4) Garam secukupnya5) Lombok 1 biji6) Minyak kelapa 5 sendok3. CARA PEMBUATAN1) Pare dikeluarkan bijinya, direbus.2) Bawang putih, bawang merah, jahe, garam diuleg.3)...