Browsing Tag:papua

Resep Aunu Senebre (Papua)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan kecil-kecil 1 kg2) Kelapa parut ½ butir3) Daun dan tangkai talas 15 batang2. BUMBUGaram 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ikan yang telah dicuci bersama daun dan tangkai talas yang telah dipotong-potong kecil direbus hingga masak.2) Kemudian ikan, tangkai dan daun talas...
Continue reading
Share

Resep Aunuve Habre (Papua)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan (biasanya cakalang) 1 kg2) Daun keladi secukupnya2. BUMBUGaram secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Daun talas yang sudah dilayukan, dihampar dalam wajan.2) Potongan-potongan ikan ditaruh diatas hamparan daun talas tersebut dan kemudian ditutup lagi dengan daun talas.3) Sesudah diairi, wajan ditaruh diatas api dan...
Continue reading
Share