hobimasak.info

Tag: Pasta makaroni khusus goreng

  • Resep Pasta Makaroni Pedas Manis

    Resep Pasta Makaroni Pedas Manis

    BAHAN:
    • Pasta makaroni khusus goreng 150 gram
    • Gula pasir 100 gram
    • Garam 1/2 sendok teh
    • Air 75 ml
    • Cabai tabur siap pakai 2 sendok teh
    • Bawang putih goreng 30 gram
    • Minyak goreng 700 ml
    BUMBU HALUS:
    • Bawang merah 3 butir
    • Bawang putih 2 siung
    • Cabai merah keriting 2 buah
    CARA MEMBUAT PASTA MAKARONI PEDAS MANIS:
    1. Panaskan minyak, goreng makaroni hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.
    2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula pasir, garam dan air. Aduk hingga berbusa.
    3. Tambahkan makaroni, aduk rata. Masukkan cabai tabur dan bawang putih goreng. Aduk terus hingga kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam staples dan sajikan.

    UNTUK 260 GRAM

  • Resep Pasta Makaroni Karamel Wijen

    Resep Pasta Makaroni Karamel Wijen

    BAHAN:
    • Pasta makaroni khusus goreng 100 gram
    • Wijen 2 sendok makan, sangrai
    • Minyak goreng 700 ml
    BAHAN KARAMEL:
    • Gula pasir 150 gram
    • Gula merah 50 gram
    • Air 200 ml
    • Margarin 1 sendok makan
    CARA MEMBUAT PASTA MAKARONI KARAMEL WIJEN:
    1. Panaskan minyak, goreng makaroni hingga mengembang. Angkat dan tiriskan
    2. Karamel: Campur semua bahan dalam pan anti lengket. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan berambut.
    3. Tambahkan macaroni dan wijen, aduk terus hingga kering dan karamel melekat. Angkat dan pisah-pisahkan Dengan menggunakan garpu atau sendok. Simpan dalam stoples dan sajikan.

    UNTUK 270 GRAM

    TIPS:
    • Gorenglah macaroni khusus goreng dengan cara 2 kali penggorengan untuk mendapatkan hasil yang mekar sempurna.
    • Pertama gorenglah makaroni dalam wajan berisi minyak panas sedang sebentar. Dilanjutkan dengan Menggorengnya dalam wajan berisi minyak panas tinggi.