hobimasak.info

Tag: pasta penne

  • Resep Penne Sup Sosis

    Resep Penne Sup Sosis

    BAHAN:
    • 150 gr pasta penne
    • Air secukupnya untuk merebus
    • 1 bungkus Beef Sausage Ball
    • Cheese bulat
    • 1 buah wortel, potong bentuk balok
    • 2 buah kentang, potong bentuk balok
    • 1 buah bawang bombai, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • Lada dan garam secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
    CARA MEMBUAT PENNE SUP SOSIS:
    1. Rebus air hingga mendidih, beri sedikit garam dan minyak goreng. Masukkan pasta penne, rebus selama 7-8 menit,
    angkat dan tiriskan. Lumuri dengan sedikit minyak, aduk rata dan sisihkan
    2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuangkan air, rebus hingga mendidih.
    Masukkan potongan kentang dan wortel, rebus hingga sayuran empuk.
    3. Tambahkan Beef Sausage Ball Cheese, rebus lagi hingga semua bahan matang.
    Bumbui dengan garam dan lada, aduk rata
    4. Sajikan Penne Sup Sosis dalam keadaan panas

    Untuk 5 porsi

  • Resep Pasta Cheeseburger

    Resep Pasta Cheeseburger

    Bagi Anda yang suka dengan pasta, kiranya resep pasta cheeseburger berikut dapat menjadi pilihan sebagai menu sarapan, makan siang ataupun sekedar cemilan di kala sore hari.
    BAHAN-BAHAN:
    • 1 1/2 gelas pasta penne gandum mentah
    • 1 kg daging giling tidak berlemak
    • 2 sendok makan bawang putih yang dicincang halus
    • 1 buah tomat, potong dadu
    • 2 sendok makan acar timun
    • 2 sendok makan mustard
    • 2 sendok makan saus tomat
    • 1 sendok teh bumbu steak
    • 1/4 sendok teh garam,
    • keju cheddar parut secukupnya
    • Irisan bawang daun, bila suka
    CARA MEMBUAT PASTA CHEESEBURGER:
    1. Masak pasta sesuai petunjuk pemakaian, tiriskan.
    2. Sementara, itu masak daging dan bawang putih pada api sedang sampai daging berubah warna, tiriskan.
    3. Campurkan tirisan pasta dengan tirisan daging.
    4. Campurkan tomat, acar timun, mustard, saus tomat, bumbu steak dan garam ke dalam campuran pasta dan daging, kemudian masak sebentar dengan api kecil kurang lebih 5 menit.
    5. Taburkan keju cheddar di atasnya. Angkat dari kompor, tutup wajan sampai keju meleleh. Hidangkan dengan bawang daun dan tomat segar bila suka.

  • Resep Grilled Gindara Fillet

    BAHAN:
    1 sdm air jeruk lemon
    500 gr fillet ikan gindara segar diganti salmon/tuna
    garam dan merica bubuk secukupnya
    PASTA PARMESAN :
    150 gr pasta penne, rebus, tiriskan
    2 sdm FILMA Margarin
    1-2 sdm keju parmesan parut
    1 tangkai peterseli, cincang
    PAPRIKA DAN TOMAT:
    2 sdm FILMA Margarin
    2 butir bawang putih, cincang
    ½ butir bawang bombay, cincang kasar
    5 lembar daun basil, cincang
    100 gr tomat, belah-belah, garam, gula dan merica hitam, tumbuk secukupnya
    300 gr paprika warna merah dan kuning, bakar sebentar hingga melepuh kulitnya, kupas, potong dadu
    CARA MEMBUAT GRILLED GINDARA FILLET:
    1. Lumuri ikan gindara dengan merica, airjeruk dan garam. Diamkan 15 menit dalam lemari pendingin.
    2. Panaskan FILMA Margarin dalam wajan / griller. Letakkan ikan.
    Masak hingga dua sisi ikan matang. Angkat. Sisihkan.
    3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan FILMA• Margarin hingga harum. Tambahkan paprika, tomat, basil, garam, gula dan merica. Masak hingga bahan layu. Tuangkan sedikit kaldu. Angkat.
    4. Tumis pasta rebus dengan FILMA Margarin. Angkat. Beri keju parmesan dan peterseli cincang.
    Aduk rata.
    5. Sajikan ikan dengan tumisan paprika dan pasta. Santap selagi hangat.

    Hasil: 2-3 orang

  • Resep Salad Penne Tomat Kering

    Resep Salad Penne Tomat Kering

    BAHAN :
    500 g pasta penne
    1 sendok makan minyak zaitun
    150 g tomat kering botol, tiriskan
    1/2 cangkir daun kemangi
    1/2 cangkir zaitun hitam, belah dua
    2 sendok makan minyak zaitun tambahan
    2 sendok teh cuka anggur putih
    1 siung bawang putih, – belah dua
    60 g keju parmesan
    CARA MEMBUAT SALAD PENNE TOMAT KERING :
    1. Masak pasta sampai lunak, angkat, bilas dengan air, dan tiriskan. Aduk rata dengan minyak.
    2. Iris tomat, robekrobek kemanginya, lalu campur dengan pasta dan zaitun.
    3. Kocok minyak tambahan, cuka, dan bawang putih. Diamkan 5 menit, lalu buang bawangnya.
    Kocok lagi dan tuang ke salad, lalu hiasi dengan keju parmesan yang diserut.

    Catatan: Tomat kering botol yang direndam minyak tersedia di supermarket dan toko bahan makanan Italia.

    Persiapan : 20 menit
    Waktu memasak : 10 menit
    Hidangan : 6 orang