Pelengkap tumpeng – hobimasak.info

Resep Udang Goreng Tepung

8 July 2012 0 Comments

BAHAN :• 750 gr udang jerbung sedang, buang kepalanya, kerat punggungnya• minyak untuk menggorengBAHAN TEPUNG :• 150 gr tepung terigu• 250 ml air• 1 butir telur, kocok lepas• ½ sdt garam• ¼ sdt merica bubukCARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG :1. Aduk bahan tepung hingga...

Resep Tahu Bacem

3 July 2012 0 Comments

BAHAN :• 10 buah tahu putih (besarnya sedang)• 50 ml air kelapa muda• 4 lembar daun salam• 2 cm lengkuas, memarkan• 1 sdm kecap manis• minyak untuk menggorengBUMBU :• 6 butir bawang merah• 1 sdt ketumbar• 2 siung bawang putih• 3 butir kemiri• 2...

Resep Perkedel Kentang

23 June 2012 0 Comments

BAHAN :• 750 gr kentang, goreng , lalu haluskan• 200 gr kornet sapi• 2 butir telur• ½ sdt bubuk pala• minyak untuk menggorengBUMBU HALUS :• 3 sdm bawang goreng• 2 siung bawang putih• ½ sdt merica• 1 sdt garamCARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG :1. Aduk...

Resep Kering Kentang

17 June 2012 0 Comments

BAHAN :• 750gr kentang, kupas, lalu potong korek api• 1 sdt air kapur sirih• 5 buah cabai merah, buang biji, iris timis, tumis sampai layu• 150 gr ikan teri medan, goreng• 200 gr kacang tanah goreng• 100 gr gula pasir• 50 ml air asam...

Resep Filosofi Tumpeng

13 June 2012 0 Comments

TUMPENGHIDANGAN SEREMONIAL YANG SARAT MAKNATumpeng amat erat hubungannya dengan kehidupan sebagian besar masyarakat Indonesia. Hampir dalam setiap upacara yang sifatnya kebahagiaan maupun kesedihan, tumpeng selalu hadir.Kehadiran nasi yang ditumpuk berbentuk kerucut ini umumnya diikuti aneka hidangan yang sarat akan perlambang,makna, dan harapan. Namun seiring...

Resep Balado Kentang

5 June 2012 0 Comments

BAHAN :500 gm kentang potong lipis, rendam dalam air yang dibubuhi air kapur sirih6 buah cabai merah tumbuk kasar4 lembar daun jeruk2 lembar daun salamminyak untuk menggoreng kentangBUMBU HALUS :5 siung bawang putih2 buah cabai merah2 cm lengkuas, memarkanpala dan garam secukupnyaCARA MEMBUAT BALADO...

Resep Kering Tempe Kacang

13 March 2012 0 Comments

BAHAN :200 g kentangminyak untuk menggoreng400 g tempe8 buah bawang merah6 siung bawang putih5 buah cabai merah besar1 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 sdm gula merah, sisir halus4 sdm gula pasir1 sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air1 sdt...

Resep Urap Sayuran

16 February 2012 0 Comments

BAHAN100 g buncis, potong-potong 3 - 4 cm100 g kecipir, iris 1 cm100 g wortel, potong bentuk korek api100 g taoge, buang ekornya100 g mentimun jepang50 g daun kemangi1 /2 butir kelapa setengah tua, kupas kulit arinyaTaburan50 g teri nasi/teri medan, goreng2 sdm bawang...

Browsing Tag:Pelengkap tumpeng