Putih telur – hobimasak.info

Resep Caramel Custard

12 December 2016 0 Comments

BAHAN:• 6 kuning telur• 75 gram gula pasir• 25 gram cokelat bubuk• 2 putih telur• 300 ml susu cairCARA MEMBUAT CARAMEL CUSTARD:1. Buat caramel lebih dahulu. Hanguskan gula hingga mencair sebagian. Tuangkan air dan biarkan sampai seluruh gula mencair. Tuang dalam pinggan-pinggan kecil tahan...

Resep Cocconut Macaron

29 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 g kelapa parut kering• 200 g gula pasir• 100 g putih telurCARA MEMBUAT COCCONUT MACARON:1. Campur putih telur dan gula dalam wadah, letakkan di atas air panas, kocok menggunakan ballon whisk hingga mengental.2. Masukkan kelapa parut kering, aduk rata hingga adonan dapat...

Resep Hazelnut Macaron

27 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 g gula halus• 125 g bubuk hazelnut• 4 butir putih telur• 100 g gula pasir• Pewarna makanan cokelat• 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan200 g fresh cream, untuk olesanCARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON:1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak...

Resep Kue Bingka Kentang

24 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 6 kuning telur• 4 putih telur• 125 gram gula pasir• 200 gram kentang kukus, dihaluskan• 150 ml santan• 50 gram tepung teriguCARA MEMBUAT KUE BINGKA KENTANG:1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk...

Resep Fruit Almond Pavlova

20 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 200 g putih telur• 240 g gula bubuk• 1 sdt tepung maizena• 1 sdm almond bubuk• 1/2 sdt cream of tartarTOPPING:• 100 g krim, kocok• Stroberi, jeruk dan daun mint secukupnya• Saus stoberi secukupnyaCARA MEMBUAT FRUIT ALMOND PAVLOVA:1. Kocok putih telur, cream of...

Resep Strawberry Pavlova

19 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 g putih telur• 170 g gula bubuk• 1 sdt tepung maizena• 1/2 sdt cream of tartar• 1 sdt air jerukTOPPING:• 100 g krim, kocok• Stroberi, jeruk dan daun mintCARA MEMBUAT STRAWBERRY PAVLOVA:1. Kocok putih telur, cream of tartar dan gula pasirhingga mengembang....

Resep Meringue Kerang

18 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 g putih telur• 250 g gula bubuk• 1 sdt tepung maizena• 1 sdt esen frambozen• Pewarna merah muda secukupnya• Trimis secukupnyaCARA MEMBUAT MERINGUE KERANG:1. Kocok gula dan putih telur hingga mengembang dan kaku. Tambahkan pewarna, esen dan maizena, aduk hingga rata.2. Masukkan...

Resep Champignon Meringue

17 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 ml putih telur• 250 g gula pasir• 1/2 sdt cream of tartar• 1 sdm tepung maizena• Cokelat pekat 100 g, tim hingga leleh• Cokelat bubuk secukupnya, untuk taburanCARA MEMBUAT CHAMPIGNON MERINGUE:1. Kocok putih telur, cream of tartar dan gula pasir hingga mengembang...

Resep Satai Otak-Otak

27 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 g ikan tenggiri, haluskan• 5o g kelapa muda parut• 5o g tepung sagu tani• 5o ml santan kental• 1 butir putih telur• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 2 sdm minyak goreng• Garam secukupmya• Lidi satai secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 3 buah cabai merah•...

Resep Batagor Seafood Balut Kulit Pangsit

17 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 50 g daging kepiting• 50 g cumi, cincang halus• 50 g udang, cincang halus• 50 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tahu putih, hancurkan• 1 batang wortel, potong dadu kecil• 1 sdm seledri cincang• 1 butir telur, kocok lepas• 75 g tepung sagu...

Resep Siomay Vegetarian

6 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 50 g brokoli, potong kecil-kecil• 2 buah wortel, potong korek api• 4 buah jamur shiitake, potong kecil• 1 batang daun bawang, iris halus• 50 g tepung sagu tani• 1 butir putih telur, kocok lepas• 25 ml air• 1 sdt kecap asin• 3 siung...

Resep Fruit Cake Ring

25 December 2015 0 Comments

Buah kering kalengan, ternyata tidak hanya enak dinikmati langsung. Buah kering kalengan bisa juga dijadikan toping untuk membuat cake. Salah satu cake tersebut adalah fruit cake ring.BAHAN:• 300 gr margarine• 250 gr gula pasir halus• 10 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya• 300 gr...

Browsing Tag:Putih telur