rica – hobimasak.info

Browsing Tag:rica

Resep Rica-Rica Ayam (Menado)

2 April 2013 0 Comments

1. BAHAN1. Ayam 1 ekor2. Minyak goreng 1 gls2. BUMBU1. Bawang putih 5 siung Asam 2 mata2. Lombok merah 10 bh Tomat ¼ kg3. Terasi 1 sdt Garam 2 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Ayam dibersihkan, dipotong besar-besar, dipukul-pukul sebentar.2. Bumbu-bumbu dihaluskan, ayam dilumuri bumbu, dan...

Resep Ayam Rica (Menado)

29 March 2013 0 Comments

1. BAHANAyam 1 ekor2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Jeruk nipis 1 buah3) Bawang putih 3 siung4) Garam 1 sendok makan5) Lombok merah 6 buah6) Minyak 4 sendok makan7) Jahe 2 rsj3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dibersihkan.2) Semua bumbu dihaluskan.3) Ditumis sampai kekuning-kuningan dan sebagian...

Resep Rica Rodoh (Menado)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Daging babi atau sapi 1 ons2. Jagung muda 2 bh3. Buncis ¼ ons4. Terong 1 bh2. BUMBU1. Bawang merah 3 bh Kucai ½ ikat2. Lombok merah 3 bh Daun kemangi ½ ikat3. Lombok hijau 2 bh Sereh 1 btg4. Tomat 1 bh...