rica-rica – hobimasak.info

Browsing Tag:rica-rica

Resep Rica-Rica Ikan (Menado)

1 April 2013 0 Comments

1. BAHAN1. Ikan bawal ½ kg2. Minyak goreng ½ gls2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh Sereh 1 btg2. Lombok merah 3 bh Jeruk nipis 1 btg3. Jahe 1 rsj Garam 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Ikan dibersihkan, dikerat-kerat.2. Dilumuri garam dan air jeruk nipis.3. Bawang...

Resep Daging Kambing Masak Rica

26 March 2012 0 Comments

BAHAN :- 350 gram daging kambing bagian paha, potong 6 bagian- 1 sdt gula pasir- 250 ml air- 2 sdm minyak goreng- 2 lembar daun salam,- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkanBUMBU HALUS :- 8 buah cabai merah- 8 butir bawang merah-...

Resep Rica Rica (Menado)

20 February 2012 0 Comments

BAHAN : Ikan tongkol 1 ekor (sedang)BUMBU :1. Bawang merah 5 bh Lombok besar 6 biji2. Jahe 1 potong, Garam secukupnya3. Jeruk nipis 1 biji 4. Minyak kelapa 3 sendokCARA MEMBUAT RICA RICA MANADO :1. Ikan dibersihkan, dikeluarkan isi perutnya dicuci.2. Direndam dengan...