Sajian Berbu – hobimasak.info

Resep Ikan Mas Masak Bumbu Jahe

23 July 2013 0 Comments

BAHAN:4 ekor (725 gram) ikan mas1 sendok teh air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/4 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garam1 sendok makan margarin untuk menumisBUMBU (dihaluskan):8 butir bawang merah5 siung bawang putih11/2 sendok teh ketumbar3...

Resep Udang Batanghari

18 July 2013 0 Comments

BAHAN:800 gram udang jerbung, dikupas, dibelah punggungnya1 buah bawang bombay, diiris tipis6 butir bawang merah, diiris tipis4 siung bawang putih, diiris tipis3 buah cabai merah, diiris serong2 cm jahe, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, dimemarkan3/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam50 ml...

Resep Soto Udang Tebing

17 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ayam, dipotong-potong, direbus dalam 1 liter air,ditambah dengan 1 sendok makan garam dan 1/2 sendokteh merica bubuk hingga matang600 gram udang segar, dikupas2 lembar daun salam2 batang serai, dimemarkan4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya750 ml kaldu ayam1000 ml santan dari 1 butir...

Resep Tumis Udang Pedas Aceh

15 July 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram udang ukuran sedang5 buah belimbing wuluh2 buah cabai hijau besar, dibelah dua memanjangBumbu (dihaluskan):10 buah asam sunti1 sendok makan cabai merah giling10 buah cabai rawit1 sendok teh kunyit giling3 siung bawang putihBAHAN: untuk menumis:3 siung bawang merah20 lembar daun salam koja2 sendok...

Resep Sambal Udang Aceh

14 July 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram udang pancet, dikupas sisakan ekornya lalu kerat punggungnya1 sendok teh air jeruk nipis3 sendok makan minyak goreng350 gram kentang, dipotong kotak 1 cm350 ml airBUMBU (dihaluskan):6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah3 cm kunyit1 cm lengkuas1 cm jahe1 1/2...

Resep Udang Asam Keung Aceh

13 July 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram udang utuh50 gram kunyit, digiling30 gram cabai merah, digiling100 gram belimbing wuluh, diiris tipisAsam sunti secukupnyaGaram secukupnyaLada secukupnyaAir secukupnyaCARA MEMBUAT UDANG ASAM KEUNG ACEH:1. Campur kunyit, cabai merah, dan asam sunti.2. Rebus semua bahan dengan air secukupnya hingga baunya harum.3. Tambahkan udang...

Resep Udang Balut Tepung

12 July 2013 0 Comments

BAHAN:6 ekor udang pancet1 butir telur ayam3 sendok makan tepung terigu5 sendok makan tepung panirBUMBU:Garam dan lada secukupnyaCARA MEMBUAT UDANG BALUT TEPUNG:1. Udang dibersihkan. Belah punggungnya dan gurat-gurat bagian dalamnya. Lalu udang diberi lada dan garam secukupnya. Lalu beri tepung terigu dan masukkan ke...

Resep Udang Tauco Medan (Resep 2)

9 July 2013 0 Comments

BAHAN:1/4 kg udangKacang panjang secukupnya400 gram tahuTauco medan secukupnya15 buah cabai hijau, diiris-iris5 siung bawang merah, diiris-iris5 siung bawang putih, diiris-iris10 buah cabai rawit3 lembar daun salam7 buah peteCARA MEMBUAT UDANG TAUCO MEDAN (RESEP 2):1. Haluskan cabai rawit.2. Goreng tahu setengah matang3. Tumis semua...

Browsing Tag:Sajian Berbu