Browsing Tag:sambal

Resep Pecak Nila Honje

0 Comments
Bagi Anda yang baru pertama menyantap masakan dengan campuran bunga kecombrang, pasti merasakan cita rasa yang aneh di lidah. Namun bila telah terbiasa Anda akan selalu kangen dengan menu ini “Pecak Nila Honje”BAHAN:• 250 gr ikan nila segar, bersihkan sisik dan kotoranBUMBU PECAK:•...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Jagung

0 Comments
1. BAHAN1) Jagung sedang 6 buah2) Daging berlemak 1 ons3) Buncis 1 ons4) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Daun salam 2 lembar3) Bawang putih 3 siung4) Laos 1 potong5) Lombok merah 4 buah6) Garam 1½ sendok teh7) Petai 1 papan8) Gula...
Continue reading
Share

Resep Sate Bandeng (Resep 4)

0 Comments
BAHAN :2 ekor bandeng @ 300 gram1 sendok makan poya kelapa50 ml santan kental3 sendok makan minyak goreng untuk mengoles3 sendok makan minyak goreng untuk menumis5 buah bawang merah dirajang3 siung bawang putih digoreng1/2 sendok makan ketumbar bubuk 1/2 sendok teh lada1/2 sendok teh...
Continue reading
Share

Resep Baso Komplit Kuah

0 Comments
BAHAN :Bakso ikan 6 butir, siap pakaiBakso daging ayam 6 butir, siap pakaiCumi - cumi 150 gram, potong - potong, keratBihun 200 gram, seduh dengan air panasSelada keriting 250 gramKALDU :Kaldu daging sapi 1000 mlPenyedap rasa sapi 1 sendok tehBawang putih 3 siung, haluskanGaram...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Kacang Hijau (Tegal)

0 Comments
1. BAHAN1) Kacang hijau ¼ kg2) Udang ¼ kg3) Kelapa ½ butir4) Petai 10 mata5) Minyak goreng ½ gelas2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Sereh 1 batang3) Bawang putih 3 siung4) Daun salam 2 lembar5) Lombok merah 5 buah6) Gula merah 1 sendok makan7)...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Jeroan Bebek

0 Comments
1. BAHAN1) Jeroan bebek(isi perut) ½ kg2) Petai 2 papan3) Kapri 1 ons4) Kelapa 1½ butir5) Minyak kelapa 10 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Daun salam 4 lembar5) Lombok merah 10 buah6) Gula merah 3...
Continue reading
Share

Resep Cingkong Kepiting Goreng

0 Comments
BAHAN :6 cingkong kepiting, 2 ons udang1 putih telur, 2 sendok makan maizena2 sendok makan bubuk roti, Minyak GorengBUMBU :1 sendok teh garam, 1 sendok teh kecap asin ½ sendok teh merica, 1/2 sendok teh gula1/2 sendok teh ajinomotoCARA MEMBUAT CINGKONG KEPITING GORENG :•...
Continue reading
Share

Resep Nasi Ulam

0 Comments
BAHAN :300 gr beras, direndam selama -/+ 30 menit, tiriskan1/2 sdt garam (secukupnya)600 ml air panas2 batang sereh dimemarkan3 lembar daun salam50 gr kelapa parut yang telah disangrai1/4 sdt jinten, disangrai, dihaluskan1/4 sdt terasi matang, dihaluskanCARA MEMBUAT NASI ULAM :1. Alasi kukusan dengan daun...
Continue reading
Share

Resep Soto Medan

0 Comments
BAHAN :• Dada ayam botang 500 g, potong jadi 2• Santan 750 ml• Minyak goreng 2 sdm• Lengkuas 1 cm. memarkan• Daun salam 2 helai• Serai 1 batang, memarkanBUMBU HALUS :• Bawang merah 4 butir• Bawang putih 2 siung • Ketumbar 11/2 sdm, memarkan•...
Continue reading
Share

Resep Sate Bandeng

0 Comments
BAHAN :• Bandeng segar 2 ekor © 300 g• Bawang putih 3 siung, iris, goreng• Bawang merah 5 butir, iris, goreng• Poya kelapa 1 sdm• Santan kental 50 ml• Minyak goreng 6 sdm• Ketumbar bubuk 1/2 sdm• Merica bubuk 1/2 sdt• Terasi goreng 1/2...
Continue reading
Share

Resep Mi Rebus (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :1 liter air, untuk merebus3 sdm minyak, untuk menumis250 gram udang kupas, cuci bersih3 sdm kecap manis1 sdm gula merah5 sdm tepung maizena, Iarutkan dengan sedikit air250 gram mi telur, rebus dan tiriskan2 buah ketimun, iris2 buah kentang rebus, potong dadu3 buah tahu...
Continue reading
Share

Resep Jalangkote

0 Comments
BAHAN KULIT :- 400 gram tepung terigu- 1 sdt garam- 1 1/2 sdt kaldu ayam- 1 butir telur- 150 ml airBAHAN ISI :- 3 sdm minyak goreng- 150 gram daging ayam, potong dadu 1/2 cm- 150 gram wortel, potong dadu 1/2 cm- 100 gram...
Continue reading
Share