Santan Kelapa – hobimasak.info

Resep Kambing Cincang

2 September 2015 0 Comments

Daging kambing tergolong ke dalam bahan makanan yang bersahabat dan sehat untuk dikonsumsi, asalkan saja tidak secara berlebihan. Karena daging kambing mengandung lebih banyak zat besi, potassium, dan tiamin yang berhubungan dengan kandungan garam yang lebih rendah. Persentase lemak jenuh daging kambing 40 persen...

Resep Bobor Komplit

29 April 2014 0 Comments

BAHAN:250 gr pepaya muda, iris kasar2 ikat bayam2 buah gambas/oyongBUMBU:500 ml santan6 buah bawang merah1 ruas kencur2 lmbr daun jeruk purut2 lembarr daun salam1 buah serai1 ruas lengkuas, memarkanGaram dan gula jawa secukupnyaTempe semangitDaun kemangiCARA MEMBUAT SAYUR BOBOR KOMPLIT1. Haluskan bawang merah dan bawang...

Resep Botok Mangut

3 February 2014 0 Comments

BAHAN-BAHAN:- Ikan kutuk (sejenis ikan lele) yang cukup besar- Santan kelapa yang kentalBUMBU-BUMBU:- 4 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 1 iris laos (lengkuas)- Daun salam dan jeruk purut secukupnya- Kencur, gula jawa dan garam serta kunyit secukupnyaCARA MEMBUAT BOTOK MANGUT:- Ikan dibersihkan...

Resep Gulai Ikan Belimbing Sayur

27 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan tengiri15 buah cabai merah16 buah cabai rawit8 siung bawang putih8 butir bawang merah2 buah asam kandis1 lembar daun kunyit5 buah belimbing sayur1 butir kelapa parutKunyit secukupnyaDaun ruku-ruku (khas Padang) secukupnyaJahe secukupnyaLaos secukupnyaCARA MEMBUAT GULAI IKAN BELIMBING SAYUR:1. Haluskan cabai merah, cabai...

Resep Pepes Ikan Tengiri (Resep 1)

25 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan tengiri segar1/2 butir kelapa2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah cabai hijau15 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purutCARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGRI (RESEP 1):1. Ikan tengiri dibersihkan, buang jerohan dan insangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.2....

Resep Gulai Aceh Santan

19 May 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan tongkol2 bawang merah iris1 jari jahe, dimemarkan½ butir kelapa diambil santan kentalnya½ jeruk nipisPenyedap rasa (bila suka)BUMBU (dihaluskan):5 buah cabai merah5 buah cabai rawit¼ jari kunyit4 buah belimbing wuluhGaramCARA MEMBUAT GULAI ACEH SANTAN:1 . Ikan dipotong-potong dan dicuci dengan sedikit air...

Resep Kellapate

15 May 2013 0 Comments

BAHAN:1 kg ikan tengiri, potong-potong1 sendok teh garamAir untuk merendam, secukupnyaMinyak untuk menggoreng500 ml santan dari 1 butir kelapa parut2 buah cabai merah, serong tipis15 buah belimbing wuluh, potong membujur 2 bagianBUMBU (DIHALUSKAN):6 siung bawang putih12 buah bawang merah15 butir kemiri, sangrai1 sendok...

Resep Kambing Tebing Bersantan

9 March 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram daging kambing, potong dadu, tusuk-tusuk dengan garpu2 cm lengkuas, memarkan3 cm kayu manis1 lembar daun salam6 lembar daun jeruk3 buah kapulaga3 butir cengkih600 ml air600 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 bungkus kaldu sapi bubuk3 sdm Kecap Manis Bango2 sdm air jeruk...

Resep Gulai Ikan Mas

14 February 2013 0 Comments

BAHAN :1 kg ikan mas1 butir kelapa, ambil santannyaBUMBU :50 gram cabai merah50 gram bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiriJahe dan kunyit secukupnya1 batang serai1 potong laos1 lembar daun kunyit5 lembar daun jeruk1 sendok teh air asam jawaDaun kemangi secukupnyaCARA MEMBUAT GULAI IKAN...

Resep Puding Kopi

18 January 2013 0 Comments

BAHAN :UNTUK LAPISAN SANTAN :• 25 gram tepung beras• 10 gram tepung hunkwe• 60 gram gula pasir• 350 ml santan dari'/2 butir kelapa• ¼ sdt garamUNTUK LAPISAN KOPI :500 ml air1 sdm kopi instan'/2 bungkus (5,5 gram) agar-agar1 sdm tepung beras, larutkan dengan...

Resep Bajigur

11 January 2013 0 Comments

BAHAN :1 butir kelapa parut1 liter air2 batang gula merah besar1 gelas kolang kaling2 lembar daun pandanCARA MEMBUAT BAJIGUR :• Jadikan Santan kelapa parut.• Tambahkan air, gula merah, dan daun pandan.• Masak sampai benar-benar mendidih. Lalu adukaduk.• Masukkan kolang-kaling ke dalam gelas.• Masukkan air...

Resep Gulai Daun Pakis

27 December 2012 0 Comments

BAHAN :1 ikat daun pakis muda1/2 ons ikan teri1 btr kelapa10 bh cabai merah2 siung bawang putih8 butir bawang merah15 bh cabai rawit1 batang serai1 lembar daun kunyitAsam jawa, gula pasir, dan garam secukupnya.CARA MEMASAK GULAI DAUN PAKIS :1. Pakis dijemur sampai agak layu,...

Browsing Tag:Santan Kelapa