BAHAN:• 1 kg kaki ayam, bersihkan dan potong kukunya• 2 sdm angkak, rendam dalam 500 ml air sampai warnanya merahSAUS RENDAMAN:• 2 sdm saus jamur• 3 sdm kecap manis• 2 sdm kecap asinBAHAN BUMBU TUMIS:• 2 sdm saus tiram• 1 sdm gula pasir• 1...