hobimasak.info

Tag: sendok teh

  • Resep Ayam Goreng

    Resep Ayam Goreng

    BAHAN :
    1 ekor ayam gemuk muda
    BUMBU :
    2 buah kemiri
    2 buah cabe merah
    5 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 sendok makan ketumbar
    1 /2 ruas jari kunyit
    1 ruas jari laos
    1 batang serai
    1 sendok makan gula merah
    2 sendok makan air asam
    1 gelas santan kelapa
    Garam secukupnya dan minyak goreng
    CARA MEMASAK AYAM GORENG :
    • Bersihkan ayam, cuci dan potong-potong menurut selera.
    Haluskan semua bumbu-bumbu. Masukkan ayam dalam wajan
    tambahkan bumbu-bumbu dan santan. Rebuslah sampai
    daging ayam lunak dan kuahnya kering. Angkat dan goreng
    daging ayam dalam minyak yang panas. Biarkan sampai masak. Hidangkan.

  • Ukuran Dan Konversi

    Ukuran Dan Konversi

    UKURAN DAN KONVERSI
    • Pakailah sendok ukur, gelas ukur dan timbangan yang standar.
    • Semua ukuran sendok ukur dan gelas ukur adalah rata, kecuali bila dinyatakan lain.
    UKURAN VOLUME BAHAN :
    1 sdt (sendok teh) = 5 ml = 5 cc
    1 liter = 1000 ml = 1000 cc
    1 sdm (sendok makan) = 15 ml = 15 cc
    1 dl = 100 ml = 100 cc
    1 gelas (cup) = 250 ml = 250 cc
    1 ml = 1 cc
    UKURAN BERAT BAHAN :
    Tepung Terigu > BERAT 1 sdm=10 g ; 1 Cup=140 g
    Gula Pasir> BERAT 1 sdm=20 g ; 1 Cup=225 g
    Gula Merah (Padatkan) > BERAT 1 sdm=15 g ; 1 Cup=200 g
    Brown Sugar (Padatkan) > BERAT 1 sdm=10 g ; 1 Cup=170 g
    Gula Bubuk > BERAT 1 sdm=10 g ; 1 Cup=110 g
    Mentega > BERAT 1 sdm=15 g ; 1 Cup=225 g
    Margarin >BERAT 1 sdm=15 g ; 1 Cup=225 g
    Cokelat Bubuk > BERAT 1 sdm=5 g ; 1 Cup=80 g