BAHAN:
• 10 btr telur
• 275 gr gula pasir berbutir halus (gula kastor)
• 300 gr tepung terigu, ayak
• 375 ml susu evaporated
• 125 ml air hangat
• 1/2 sdt vanili bubuk
• beberapa tetes pewarna kuning, merah dan hijau
• 100 gr mentega atau margarine
• 1 sdt sirup vanili
• 100 gr kismis, cincang kasar
• 150 gr manisan prune, belah atau potong-potong
• 100 gr ceri merah dan hijau, potong-potong
CARA MEMBUAT LAPIS BUAH KUKUS:
– Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan mengembang.
– Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai rata. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
– Campur susu dengan air hangat. Tuang ke dalam adonan sambil aduk rata.
– Bagi adonan menjadi 3 bagian. Campur beberapa tetes pewarna kuning, merah dan hijau pada masing-masing adonan. Aduk rata.
– Tim cokelat dan margarine sampai meleleh. Campur dengan sisa adonan. Aduk rata.
– Olesi bagian dasar dan keliling sisi dalam cetakan persegi ukuran 22 x 22 x 7 dengan sirop vanili sampai rata. Kukus selama 5 menit.
– Tuang 250 ml adonan kuning ke dalam loyang panas. Ratakan permukaannya. Kukus selama 10 menit. Angkat.
– Taburi kismis, ceri dan prune.
– Tuang 250 ml adonan hijau ke atasnya. Kukus selama 10 menit. Angkat.
– Taburi kismis, ceri dan prune. Tuang adonan merah. Lakukan hingga adonan habis.
– Kukus selama 15 menit setelah lapisan terakhir hingga seluruhnya matang. Angkat.
Tag: sirup vanili
-
Resep Lapis Buah Kukus
-
Resep Setup Nanas
BAHAN ISI:
• 2 sdm potongan nanas
• 2 sdm sari kelapa
• Biji selasih secukupnya
• Sirup vanili
CANGKANG:
• 1 buah nanas, potong menjdi 2 bagian, kemudian kerok isinya.
CARA MEMBUAT SETUP NANAS:
1. Siapkan cangkang nanas, kemudian masukkan nanas sari kelapa, lalu siram di atasnya dengan sirup vanilli dan taburkan biji selasih.
2. Setelah itu kukus selama 5 menit dan siap untuk disajikan.Untuk 2 porsi
-
Resep Jus Apel Belimbing Madu
BAHAN:
2 buah (300 g) belimbing, potong-potong
1 buah apel fuji, potong-potong
250 ml (3 buah ) air jeruk baby
3 sdm madu
3 sdm sirup vanili
300 g es serut
CARA MEMBUAT JUS APEL BELIMBING:
1. Masukkan belimbing, apel, dan air jeruk baby ke dalam Blender SHARP.
2. Tambahkan madu dan sirup vanili. Masukkan es serut.
3. Blender hingga halus. Sajikan dingin. -
Resep Es Campur Tape Ketan Hitam
BAHAN:
300 cc tape ketan hitam
1 liter santan
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
PELENGKAP:
2 butir kelapa muda, kerok
5 mata nangka, iris dadu 1 cm
300 cc sagu mutiara siap pakai
300 cc sirup vanili, warna putih
Es serut secukupnya
CARA MEMBUAT ES CAMPUR TAPE KETAN HITAM:
1. Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat, dinginkan.
2. Penyajian: siapkan gelas, tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai, dan tape ketan hitam.
3. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili. -
Resep Sop Buah Tropis
BAHAN:
150 gr pisang ambon, potong-potong
100 gr manisan kolang-kaling warna hijau,potong-potong
1 butir kelapa muda, keruk memanjang
100 gr sawo potong-potong
50 gr nangka, iris memanjang
100 gr pepaya, bentuk bulat
500 ml susu cair
50 gr sirup vanili
Es batu secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIS:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk /gelas saji potongan pisang, manisan kolang- muda, sawo, nangka, dan papaya
Tuang susu cair dan sirup vanili
2. Tambahkan es batu dan susu kental manis
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Tropika
BAHAN:
100 gr belewah potong-potong
100 gr nanas, potong-potong
100 gr apel, potong-potong
100 gr mangga, potong-potong
100 gr jeruk mandarin kalengan
500 ml minuman yughurt rasa vanili
Sirup vanili secukupnya
Es serut secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIKA:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji belewah, nanas, apel, mangga, dan
jeruk mandarin. Tuang minuman yughurt dan sirup.
2. Tambahkan susu kental manis dan es serut.
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Oriental
BAHAN:
150 gr buah naga, potong-potong
100 gr melon hijau, bentuk bulat
100 gr melon kuning, bentuk bulat
150 gr agar-agar susu, potong dadu
100 gr lychee kalengan, tiriskan
500 gr susu cair rasa stroberi
50 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya.
CARA MEMBUAT SOP BUAH ORIENTAL:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk/gelas saji buah naga, melon, agar-agar, dan lychee, tung susu dan sirup.
2. Tambahkan es batu dan susu kental manis
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Jelly Oriental
BAHAN:
50 gr pacar cina warna-warni
100 gr kelengkeng kalengan, tiriskan
50 gr agar-agar hijau, serut memanjang
100 gr jelly bentuk telur puyuh
100 gr kacang merah kalengan, tiriskan
100 gr jelly ungu rasa bluberry, potong dadu
500 ml susu cair
100 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH JELLY ORIENTAL:
1. Letakkan dan susun ke dalam wadah / gelas saji pacar china, kelengkeng, agar-agar hijau, aneka jelly, dan kacang merah.Tuang susu cair dan sirup vanili.
2. Tambahkan es serut dan susu kental manis
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Sari Kedondong
BAHAN:
150 gr rambutan
100 gr nanas, potong-potong
100 gr agar-agar susu, potong-potong
100 gr agar-agar oranye, potong-potong
10 gr selasih, rendam dalam air hingga mengembang
100 gr semangka, bentuk bulat
150 ml jus kedondong
200 ml susu cair
50 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH SARI KEDONDONG:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji rambutan, nanas, potongan agar -agar , selasih, dan
semangka. Tuang jus kedondong, susu cair, dan sirup vanili.
2. Tambahkan es serut dan susu kental manis.
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Pacar Cina
BAHAN:
200gr melon, potong dadu
150gr papaya, potong dadu
300gr belewah, serut memanjang
100gr kolang-kaling, potong tipis
150gr cincau hitam, potong dadu
100gr pacar cina warna merah, siap pakai
100gr rumput laut, potong-potong
100gr nangka, potong-potong
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
200m1 sirup vanili
Susu kental manis secukupnya
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH PACAR CINA
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk/gelas saji melon, papaya, belewah, kolang-kaling, cincau hitam, pacar cina, rumput laut, dan nangka.Tuang air jeruk nipis dan sirup vanili.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu, aduk.
3. Sajikan dingin