hobimasak.info

Tag: Sop Buah

  • Resep Sup Kelengkeng Asam Manis

    Resep Sup Kelengkeng Asam Manis

    BAHAN:
    • Sosis ayam 5 batang
    • Telur puyuh rebus 20 butir
    • Kelengkeng segar 200 g, kupas, buang isi
    • Daun bawang 1 batang, iris tipis
    • Kacang polong 3 sdm
    • Telur ayam 2 butir, kocok rata
    • Jagung manis pipil 3 scam
    • Bawang bombay 50 g, cincang halus 4
    • Bawang putih 2 siung, cincang
    • Jahe 2 cm, iris tipis
    • Air 1 liter
    • Saus tomat dan saus cabai @ 4 sdm
    • Pala bubuk 1 sdt
    • Garam 2 sdt
    • Gula pasir 1 sdm
    • Merica bubuk 1 /2 sdt
    • Minyak goreng 2 sdm
    CARA MEMBUAT SUP KELENGKENG ASAM MANIS:
    1. Masukkan telur puyuh dalam kelengkeng, sisihkan. Potong sosis jadi 5 bagian, kerat satu sisinya.
    2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jahe, tumis hingga layu. Tuangi air, didihkan.
    3. Masukkan saus tomat, saus cabai, merica, garam, gula dan pala bubuk. Tambahkan sosis, jagung, dan kacang polong. Aduk rata.
    4. Kecilkan api, tuangkan telur sambil diaduk hingga berserabut. Masak hingga mendidih.
    5. Masukkan kelengkeng isi telur puyuh dan daun hawanq, masak sobentar. Angkat.
    6. Sajikan.

    Untuk 4 porsi

  • Resep Es Kelengkeng Gula Merah

    Resep Es Kelengkeng Gula Merah

    BAHAN:
    • Kelengkeng segar 600 g, kupas, buang isi
    • Agar-agar bubuk 4 g
    • Gula pasir 75 g
    • Air 300 ml
    • Pewarna merah 1 tetes
    • Es batu serut secukupnya
    BAHAN BUAH:
    • Air 600 ml
    • Gula merah 150 g
    • Gula pasir 2 sdm
    • Jahe 50 g, bakar, memarkan
    • Garam 1/8 sdt
    • Daun pandan 1 helai, Simpulkan
    CARA MEMBUAT ES KELENGKENG GULA MERAH:
    1. Campur air, agar-agar bubuk, gula pasir dan pewarna. Rebus hingga mendidih,
    angkat. Tuang ke loyang, diamkan hingga puding mengeras.
    2. Serut agar-agar tipis memanjang, sisihkan.
    3. Kuah: Campur semua bahan, rebus hingga mendidih dan aromanya wangi. Angkat, saring, dinginkan.
    4. Belah kelengkeng menjadi dua bagian. Atur agar-agar serut dan kelengkeng di galas, tuangi kuah, tambahkan es batu. Sajikan

    Untuk 4 porsi

  • Resep Sop Buah Tropis

    BAHAN:
    150 gr pisang ambon, potong-potong
    100 gr manisan kolang-kaling warna hijau,potong-potong
    1 butir kelapa muda, keruk memanjang
    100 gr sawo potong-potong
    50 gr nangka, iris memanjang
    100 gr pepaya, bentuk bulat
    500 ml susu cair
    50 gr sirup vanili
    Es batu secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIS:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk /gelas saji potongan pisang, manisan kolang- muda, sawo, nangka, dan papaya
    Tuang susu cair dan sirup vanili
    2. Tambahkan es batu dan susu kental manis
    3. Sajikan dingin

  • Resep Buah Campur Saus Jeruk

    BAHAN:
    10 buah stroberi, belah dua
    1 buah dragon fruit (buah naga)
    1 buah belimbing
    Es batu secukupnya
    SAUS JERUK:
    5 buah jeruk peras
    250 ml air es
    50 g gula pasir
    1 buah jeruk nipis, peras airnya
    CARA MEMBUAT BUAH CAMPUR SAUS JERUK:
    1. Potong-potong stroberi, buah naga, dan belimbing. Campur jadi satu, sisihkan.
    2. Saus jeruk: peras jeruk, tampung sarinya. Campur dengan air es, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
    3. Siramkan saus jeruk ke dalam campuran buahbuahan. Tambahkan es batu. Aduk rata, segera sajikan.

  • Resep Sop Buah Tropika

    BAHAN:
    100 gr belewah potong-potong
    100 gr nanas, potong-potong
    100 gr apel, potong-potong
    100 gr mangga, potong-potong
    100 gr jeruk mandarin kalengan
    500 ml minuman yughurt rasa vanili
    Sirup vanili secukupnya
    Es serut secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIKA:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji belewah, nanas, apel, mangga, dan
    jeruk mandarin. Tuang minuman yughurt dan sirup.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es serut.
    3. Sajikan dingin

  • Resep Sop Buah Jelly

    BAHAN:
    150 gr jelly bentuk telur puyuh, siap beli
    100 gr jelly bentuk aneka macam buah
    100 gr manisan lidah buaya, siap beli
    100 gr buah siwalan, potong-potong
    Sirup lychee secukupnya
    750 ml santan kental matang
    Susu kental manis secupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH JELLY :
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji aneka macam jelly, manisan lidah buaya,
    dan buah siwalan. Tuang sirup dan santan.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es batu
    3. Sajikan dingin

  • Resep Jus Bola Leci

    Resep Jus Bola Leci

    BAHAN:
    300 gr buah leci
    100 ml susu tawar cair dingin
    1 sdm madu
    2 potong es batu
    CARA MEMBUAT JUS BOLA LECI:
    1. Kupas buah leci dan keluarkan bijinya, potong-potongdaging buahnya
    2. Blender 200gr leci dengan susu tawar cair, madu dan es batu. Proses hingga lembut. Tuang jus ke dalam gelas. Tambahkan beberapa buah leci sebagai isi. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Leci ( litchi chinensis ) mengandung nutrisi asensial, seperti protein, karbohidrat, vitamin C, A, kalsium, fosfor, zat besi, potasium, dan zat fitonutrien, manfaat buah leci adalah menurunkan demam dan panas tinggi. Kandungan fruktosanya mampu mengembalikan energi secara cepat. Seratnya baik untik mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan mencegah wasir.

  • Resep Sop Buah Pancawarna

    Resep Sop Buah Pancawarna

    BAHAN:
    100 gr belewah, keruk memanjang
    100 gr pepaya, keruk memanjang
    100 gr nangka, potong memanjang
    100 gr jelly bening
    Sirup melon
    350 ml santan kental matang
    200 ml jus melon
    Susu kental manis secukupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH PANCAWARNA:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji blewah, pepaya, nangka, dan jelly.
    Tuang sirup melon, santan, dan jus.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es batu
    3. Sajiakan dingin

  • Resep Sop Buah Jelly Oriental

    Resep Sop Buah Jelly Oriental

    BAHAN:
    50 gr pacar cina warna-warni
    100 gr kelengkeng kalengan, tiriskan
    50 gr agar-agar hijau, serut memanjang
    100 gr jelly bentuk telur puyuh
    100 gr kacang merah kalengan, tiriskan
    100 gr jelly ungu rasa bluberry, potong dadu
    500 ml susu cair
    100 ml sirup vanili
    Es serut secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH JELLY ORIENTAL:
    1. Letakkan dan susun ke dalam wadah / gelas saji pacar china, kelengkeng, agar-agar hijau, aneka jelly, dan kacang merah.Tuang susu cair dan sirup vanili.
    2. Tambahkan es serut dan susu kental manis
    3. Sajikan dingin

  • Resep Sop Buah Sari Kedondong

    Resep Sop Buah Sari Kedondong

    BAHAN:
    150 gr rambutan
    100 gr nanas, potong-potong
    100 gr agar-agar susu, potong-potong
    100 gr agar-agar oranye, potong-potong
    10 gr selasih, rendam dalam air hingga mengembang
    100 gr semangka, bentuk bulat
    150 ml jus kedondong
    200 ml susu cair
    50 ml sirup vanili
    Es serut secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH SARI KEDONDONG:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji rambutan, nanas, potongan agar -agar , selasih, dan
    semangka. Tuang jus kedondong, susu cair, dan sirup vanili.
    2. Tambahkan es serut dan susu kental manis.
    3. Sajikan dingin