BAHAN :
1 liter kaldu ayam
75 gram jamur putih (direndam dengan air panas)
1 siung bawang putih (dicincang halus)
1 /2 butir bawang bombay (dicincang halus)
Garam dan lada secukupnya
1 sendok teh gula
Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT SUP JAMUR PUTIH :
1. Jamur putih dicuci, lalu direndam dengan air panas. Setelah mengembang, tiriskan.
2. Jerang kaldu diatas api, sementara itu tumis bawang putih dan
bawang bombay yang sudah dicincang halus sampai layu dan beraroma.
3. Masukkan bumbu kedalam kaldu, tambahkan jamur putih, masak sampai matang
tambahkan garam dan lada.
4. Cicipi kalau dirasa cukup, angkat dari perapian. Sup siap untuk disajikan.
Tag: Sup Jamur Putih
-
Resep Sup Jamur Putih